SESTAVINE: 1 paket čevapčičev (perutninski ali goveji ali mešani,..) 1-2 šarlotka (čebula) 1-2 stroka česna 1 konzerva omakce iz češnjevih...
Srečna kulinarika
Dobrodošli v kategoriji Srečna kulinarika, kjer razkrivam okusne recepte za vsako priložnost. Na mojem blogu boste našli raznolike jedi, ki bodo zadovoljile vaše brbončice in polepšale vaše kulinarične dogodivščine.
Želiš dostopati do zadnjih objav in biti na tekočem? Sledi nam na Instagramu!
KUSKUS & PERUTNIČKE na izi
Perutničke: 1. mariniramo jih v mešanici gorčica (lahko s semeni ali brez), kajenski poper, rdeča paprika, sol, malo belega vina 2. Popečemo na malo...
RAMSTEAK/BIFTEK marinada, žar
Ramsteak pripravljam podobno kot biftek, ampak ga dam v marinado za malo dlje časa (cca.4-6dni), biftek pa če je dobro uležan le za kak dan ali dva....
BIFTEK TALJATA z njoki na poru
Sestavine: 1 x biftek ( zamrznjen Hofer je cenejša in zadovoljiva različica ali pa še bolje svež, zorjen/uležan iz mesnice ) 1 x marinada - oljčno...
BEDRCE Z BUČKAMI
SESTAVINE: 4-6 piščančja bedra bučke 1 manjša čebula ingver sol, poper kajenski poper 1-2 dcl belo vino ali peniina kuskus in kvinoja ali amaranth...
KONJSKA TALJATA NA IZI
Sestavine: 1x konjska taljata s sezamom mesnice Krušič 1x konjska taljata s paradižnikom mesnice Krušič 1 x njoki za pečenje (Leclerk) 1 x mlada...
PECETIN S PIŠČANČJIMI BEDRI
To je takšna super "poletna" jed, ki jo najraje pečem kar na terasi ali na morju v električni posodi oz. pizzopeku 🙂 Jed je zelo enostavna za...
KOTLETI s poletno zelenjavo na izi
SESTAVINE: Svinjski ali telečji kotleti Mlada ali sladka čebula Češnjev paradižnik Zelena paprika Gorčica s semeni Kocka za omako (knorr ali maggi...
SREČNA MASALA
SESTAVINE ZA IZI MASALO: pripravek pasta Masala (Tika masala omakco ali pasto dobite v Slo v Leclerku, Merkatorju, občasno v Lidlu,..) čebula...
GRATINIRANI PURANJI ZREZKI V CURRY OMAKI na izi
SESTAVINE: Puranji zrezki pest pražene čebule kajenski poper, curry rumen, sol smetana za kuhanje (gosta- predlagam Hoferjevo) parmezan sir za...
SVEŽINA POLETNE ZELENJAVE S PIŠČANČKOM
SESTAVINE in PRIPRAVA KUSKUS s curyem Kuskus + sol + rumena mešanica začimb curry Kotanyi + vrela voda (glej navodila na embalaži za razmerje...
Svinjski zrezki v bučnem olju
Za svinjske marinirane zrezke v bučnem olju na izi potrebujemo: *Bučno olje (priporočam Kocbek) *Strok ali 2 nasesekljanega česna *1-2 mladi čebuli...