SVINJSKI FILE V TESTU

Sharing is caring!

SESTAVINE:

  • Svinjski file ali ribica (Lidl akcija)
  • Marinada: Sol, črn poper, kajenski poper, mleta mešanica začimb za žar, rožmarin, olivno olje
  • Listnato testo
  • sir (chedar Lidl v kosu)
  • jajce

sv file v testu

PRIPRAVA:

Meso mariniramo vsaj čez noč v olivnem olju z začimbami in zelišči. Meso na hitropopečemo iz vseh strani, da sredina ostane rožnata oz. surova in zunaj dobi lepo barvo (podobno kot pri “angleško” pripravljenem biftku). Naredimo zareze, ki jimdodamo sir. Sir lahko dodamo tudi ob straneh,.. Vse skupaj zavijemo z listnatim testom in premažemo s stepenim jajcem. Pečemo na 180-220 stopinj kombinirano cca. 20-30min (odvisno od pečice).

sv file v testu 2

Zelo dobra, hitro in na izi pripravljena jed, ki bo zadovoljila vsake brbončice.

Zraven postrežemo kakšno solato in Dober Tek ! 🙂

Tukaj lahko prečekirate še en recept iz enakega kosa mesa: http://www.srecna.si/index.php/glavne-jedi/mesne-jedi/54-srecni-recepti/glavne-jedi/mesne-jedi/335-svinjski-medaljoni

Komentarji

comments

Sharing is caring!

Comments are closed.