18. 1. 2021

KROFKI Z OTROCI #izi #donat #peka

SESTAVINE za  PEKO 12 IZI KROFKOV Z OTROCI: 120g moke primerne za peko krofov 2 žlici pecilnega praška 1 vanilijev sladkor ali majhna žlica vanilijeve paste KOTANYI 50g sladkorja 120ml mleka ali kakšnega napitka 2 jajca 3 žlice olja mali ščepec soli PRIPRAVA: Sestavine dobro premešamo z metlico (najprej jajce + mleko + sladkor, nato še moko s pecilnim). Z maslom vredu namastimo pekač za krofke in maso porazdelimo v odprtine pekača. Pečemo na segreti pečici na 180-200 stopinj celzija do cca.10min (odvisno od pečice in vaše želje po zapečenosti). Ko […]
1. 1. 2021

SREČNA FRAISER TORTICA #laganache #fraiser #valentinovo #madewithlove

Tokrat pa z vami delim moj gospodinjski recept tortice Fraiser, ki sva jo delali s hčero Taro 🙂 POTREBUJEMO: 3 jajca (velikost L) 100g sladkorja 10g masla 120g moke 1 x vanilijev puding 500ml mleka 200g smetana za stepanje (120g za kremo in 80g za čokoladno plast) 2 žlici rjavega sladkorja 1/2 dcl voda + med (sladka raztopina) 500g jagod 200g čokolade jedilne/za kuhanje (40-60% kakava) 2 žlici masla (1 za kremo in 1 za čokoladno plast) BISKVIT ZA TORTO (2 tanka biskvita): 3 jajca sobne temperature in 100g sladkorja […]
1. 1. 2021

SLADKI MENI NA IZI #KOTANYI #valentinovo

Sr(e)čno Valentinovo  Ljubezenski napoj  Sestavine za 2 kozarca: 2dcl penine ali mineralne vode 220g jagod sveže+zamrznjene 1 x sladkor KOTANYI z vanilijo, pomarančo ali limono 50g višenj iz kompota + sok iz kompota Priprava: 1. jagode umijemo in očistimo ter jih damo v Thermomix – ali blender za smutije (2 jagodi si pustimo za okras kozarca) 2. jagode, višnje s kompotom in po želji sladkor, zmiksamo (thermomix 1 minuto naraščujoče do hitrosti 9) 3. dodamo penino ali kakšno brezalkoholno gazirano pijačo 4. Postrežemo s svežo meto in ledenimi kockami. NA ZDRAVJE! […]
21. 12. 2020

IZI NJAMI PRAZNIČNI KOLAČI #kotanyi

Včasih je nekaj najenostavnejšega in najhitreje pripravljenega lahko tudi najboljše. Se strinjate? Za vas imam nekaj idej kako narediti kjut, njami izi kolače/torte za ta praznični čas. Najpomembnejše so začimbe, kajti burbonska vanilija, cimet ali kakšni citrusovi in rumovi sladkorji zelo izboljšajo še najbolj osnoven “brezvezni” kolač. 2. Prvi je seveda navadni kolač, ki je lahko marmorni, limonin ali jogurtov, a ga pripravite v pekaču za potico. Mi takšnega jemo najraje na Božično jutro za zajtrk 🙂 Recepti za kolače >> KOLAČI V maso sem dodala še burbonsko vanilijo in […]
3. 12. 2020

DOBRI MOŽJE ali PONEUMLJANJE OTROK #resnica #pravljica

Koliko poznamo decemberskih dobrih mož? 3 kajne? In ne, to ni 5, 7 ali 12, ampak 3. Zakaj potem otrokom prikažemo več kot 3? A ste se kdaj zamislili na koliko prireditev greste z otroci v decembru in vsaka ima svoj lik dobrih mož,… Jaz sem zato zelo pozorna nato, da hčerama ne dajem napačne predstave, da ju ne zavajam in jima povem po “resnici”. Žal nisem mogla iti čez sebe, zato sem si resnico, ki je ujeta med pravljico, ki je seveda ne bom vzela otrokom in med realnostjo, […]
3. 12. 2020

SREČNI DECEMBER #PRIPRAVE #OKRASITEV #DARILA #POJEDINA #GLASBA

Za Božič bi naj imeli vsega polno mizo. To je največja in najbogatejša pojedina v letu, kajne? Žal letos 2020 ne bo z nami že dveh nam najljubših oseb iz spodnjih spominov 🙁 Mi imamo radi šege, navade, tradicijo… Zato z vami vsak december delim ideje in recepte za praznične dni. Seveda pa bomo skupaj cel december delili tudi srečo za Božič s tistimi, ki bi sicer bili brez toplega obroka za Božič. Zato upam, da bomo dovolj pridni in dobri vsi, da bo ta dan za vse prazničen ! <3  Preden […]
1. 12. 2020

PEKA PIŠKOTOV Z OTROKOM

Z otroci je najlažje pacati, če je masa kolikor se da nelepljiva in trdna 🙂 Zato keksi-piškoti niso najbolj “prfektni”, ampak se kljub temu splača, ko vidiš kako ob tem otrok uživa. P.s. jaz jih prelijem s čokolado in okrasimo jih z dekoracijo ali pa lepimo s kakšno njami kremo ali marmelado po 2 piškotka skupaj,….in potem so vseeno zelo okusni 😉 Zato mnogokrat uporabim kar mešanico za piškote, da je to narejeno hitro in najmanj umazano in se lahko dlje časa potem ukvarjamo z izrezovanjem keksov z modelčki,.. Božične […]
1. 12. 2020

Dišeč kruhek na dom #polpečen #hlebček

Nam je super peči kruhek doma, če imamo čas. Najraje pa imamo tistega iz moje najljubše pekarnice iz rojstnega kraja. Zato smo zelooo veseli, da ga zdaj dostavljajo tudi v Ljubljano oziroma kar po vsej Sloveniji. Je polpečen in ga v 5-10min dopečemo doma in že imamo dišeč hrustljav popolni kruhek. Najraje imamo njihove štručke, ki jih spravimo v zmrzovalnik in vzamemo ven po potrebi 🙂 Več o dostavi na dom in izdelkih je v videu >> www.hlebceknadom.com Obožujemo pa tudi njihove sladke kruhke, piškote in peciva. A ste že […]
20. 11. 2020

Začimbe & jedi v nosečnosti in za dojenčke #okroglitrebuščki #kotanyi #uvajanjevgostoprehrano

Včeraj 19.11.2021 smo imeli v Minicityu še en res lušten pozitiven dogodek OKROGLI TREBUŠČKI. Tokrat je bil sicer malo drugačen, ker je bil online. Kljub temu je bil dogodek poln interakcije preko zooma med nosečkami in različnimi predavatelji, ki so podali zelo kvalitetne in uporabne vsebine. Tudi jaz sem bila del projekta, kajti sem naredila luštno delavnico kako si na enostaven in hiter način pripravimo zdravo jed zase ter ob enem za dojenčka, ki ga uvajamo v gosto prehrano. Delavnice bodo na voljo tudi na naslednjem dogodku Okrogli trebuščki, ki […]
11. 6. 2020

PRENOVA KUHINJE #domače #ostanidoma #projekt #vlog

Vse se je pričelo s tem, ko nam je crknil pomivalni stroj. Candy je bil star 30 let isto kot kuhinja. Že za 40 roj. dan sem si želela novo kuhinjo. Vse kar sem si nagledala je bilo ali predrago ali ne bi bilo efektno ali slabše kot imamo ali ni prostor primeren zanjo,.. Problem je namreč ta, da je naša kuhinja prehodna iz vhoda in starega dela hiše v novega. Zato je ne morem preobrnit in je tako kot je, najboljši možen izkoristek prostora. Zato sva si z možem […]