18. 1. 2021

KROFKI Z OTROCI #izi #donat #peka

SESTAVINE za  PEKO 12 IZI KROFKOV Z OTROCI: 120g moke primerne za peko krofov 2 žlici pecilnega praška 1 vanilijev sladkor ali majhna žlica vanilijeve paste KOTANYI 50g sladkorja 120ml mleka ali kakšnega napitka 2 jajca 3 žlice olja mali ščepec soli PRIPRAVA: Sestavine dobro premešamo z metlico (najprej jajce + mleko + sladkor, nato še moko s pecilnim). Z maslom vredu namastimo pekač za krofke in maso porazdelimo v odprtine pekača. Pečemo na segreti pečici na 180-200 stopinj celzija do cca.10min (odvisno od pečice in vaše želje po zapečenosti). Ko […]
1. 1. 2021

SREČNA FRAISER TORTICA #laganache #fraiser #valentinovo #madewithlove

Tokrat pa z vami delim moj gospodinjski recept tortice Fraiser, ki sva jo delali s hčero Taro 🙂 POTREBUJEMO: 3 jajca (velikost L) 100g sladkorja 10g masla 120g moke 1 x vanilijev puding 500ml mleka 200g smetana za stepanje (120g za kremo in 80g za čokoladno plast) 2 žlici rjavega sladkorja 1/2 dcl voda + med (sladka raztopina) 500g jagod 200g čokolade jedilne/za kuhanje (40-60% kakava) 2 žlici masla (1 za kremo in 1 za čokoladno plast) BISKVIT ZA TORTO (2 tanka biskvita): 3 jajca sobne temperature in 100g sladkorja […]
1. 1. 2021

SLADKI MENI NA IZI #KOTANYI #valentinovo

Sr(e)čno Valentinovo  Ljubezenski napoj  Sestavine za 2 kozarca: 2dcl penine ali mineralne vode 220g jagod sveže+zamrznjene 1 x sladkor KOTANYI z vanilijo, pomarančo ali limono 50g višenj iz kompota + sok iz kompota Priprava: 1. jagode umijemo in očistimo ter jih damo v Thermomix – ali blender za smutije (2 jagodi si pustimo za okras kozarca) 2. jagode, višnje s kompotom in po želji sladkor, zmiksamo (thermomix 1 minuto naraščujoče do hitrosti 9) 3. dodamo penino ali kakšno brezalkoholno gazirano pijačo 4. Postrežemo s svežo meto in ledenimi kockami. NA ZDRAVJE! […]
20. 1. 2020

IDEJA ZA DOMAČE IZI MASKE #pust

A ste tudi vi vsako leto “obremenjeni” s tem kaj boste za pusta, koliko mask morate kupiti,..? Hmmmm, jaz sem prej vedno kupila zase in moža zadnjo minuto kakšno lasuljo ali dodatek,…zdaj od kar pa so tukaj še otroci, pa imam že več za mislit in tudi prej je potrebno pričet iskat,… Problem nastane tudi, ko si otroci že pričnejo zmišljevat to ne bi , to bi, potem drug dan bi spet nekaj drugega,.. cene mask pa tudi poznamo in če jih kupujemo vsako leto za celo družino je to […]
15. 1. 2020

Valentinova torta na izi #kotanyi

Od kar imam otroke vedno iščem bližnjice za vse recepte. Tako sem zdaj ustvarila izi recept za biskvit, ki je res okusen, enostaven in uporaben za več sladic (torto, kolač, mafin, rolado,..). Tokrat sta punci želeli srčkasto torto s slivovo marmelado in čokolado. Ne vem kje sta dobili to idejo, ampak mi je bila všeč, ker sem imela za porabit polno božičkov in čokoladnih kroglic iz smrekice ter še zadnjo domačo slivovo marmelado brez sladkorja v zmrzovalniku. Za biskvit potrebujete: 2 enaka pekača 24 premera ( predlagam silikonske ali pa […]
20. 2. 2019

KAJ BOMO ZA PUSTA HRUSTA 2019 #partyshop #družinskamaska #familyblog

Letos sta si hčeri zaželeli, da bi bili vsi nekaj za pusta. Pa saj vedno si nekaj nadanemo nase, ampak nikoli do zdaj pa še nismo bili res orng družinske maske. Zato sem si vzela 1 urco časa in pobrskala po netu, kje dobim vse na enem mestu, da ne skačem okoli, ker za 4 maske, oblačila, klobuke, rokavice, dodatke porabiš sicer 2 dni ali več. Zato delim z vami res fajn prijazno trgovinico PARTY SHOP , kjer si na netu naročite in dobite na dom. Jaz pa sem se […]
18. 2. 2019

SREČNI KROFI aka. DONATSI #brezcvrtja #izi #zdravo

Krofi oziroma prirejeni Amerški donatsi po moje, so definitivno bolj “zdrava” izbira. Krofki niso cvrti v olju ter vsebujejo pirino moko, ki jo lahko tudi nadomestite tudi z brezglutensko moko, dodamo še kokosov ali rjav nerafiniran sladkor, napitek brez laktoze in krofki so pripravljeni tudi za tiste, ki so na dieti ali alergike na te sestavine. Ker ne vsebujejo kvasa so pripravljeni v 15 minutah. Priporočam pa jesti sveže pečene, ko so še mehki, sočni in puhasti. SESTAVINE: 120g pirine ali brezglutenske 2 žlici pecilnega praška 50g rjavega ali eritritol […]
18. 2. 2019

TESTIRAM KROFE #najkrof #pust #2016 #2017 #2018 #2019 #2021

Glede nato, da se meni res NE ljubi cvreti hrane doma, se mi prav tako NE ljubi delati krofov in čakati da “zrastejo” , jih cvret v veliki količini olja, ki ga potem zavrzemo,.. Glede nato, da jih jemo doma max. 10 krat letno, jih po navadi tudi za pusta kar kupimo. Zdaj jih že nekaj let z možem testirava kar cel “pustni” teden ;))) Kupila sva sveže krofe iz različnih pekarn/trgovin. 2016 – V Mercatorju so bili v akciji za 41centov Mlinotest, Žito in Dondon. V Leclerku so v […]
18. 2. 2019

NAŠE PUSTNE MASKE 2018 #unicorn #pony #soyluna #homemade #ugodno #izi #kjut

Letos imamo seveda spet nove želje. Kaj vse bi bili naši gospodični za pusta. Uffff. Vsak dan kaj novega, ampak smo končno izbrali to, kar jima je v tem obdobju res najbolj všeč. Naša Tara Siana je v fazi vročice SOY LUNA. Želi si vse od te znamke, ampak žal tega vsega ne moremo kupiti, tako da se bomo s stvarmi, ki jih imamo doma, malo poigrali in jih priredili. Tako da smo se dogovorili, da okrasimo en mikrofon, ki ga že imamo doma z bleščicami, ji po obrazu dodamo […]
13. 2. 2019

VALENTINOV GAZPACHO #KOTANYI #IZI

K Valentinov gazpacho – recept za 2 osebi POTREBUJEMO: 1 pasiran paradižnik 300g 1 sladka rdeča paprika 1 strok pečenega ali vloženega česna 1/2 pečene šalotke ali sladke čebule 1-2 žlici kokosovega olja Po okusu >> KOTANYI kajenski poper / čili / kurkuma 2 žlici kokosovo mleko / kokosova smetana Po okusu solimo in dodamo sladkor PRIPRAVA: Na hitro popečemo/podušimo šalotko, česen in rdečo papriko. ( V Thermomix damo šalotko, česen in papriko sekljamo 1x turbo, nato dušimo 3minute do 100stopinj celzija.) Kasneje dodamo še pasiran paradižnik,  začimbe po okusu, […]