9. 7. 2021

Brownie Cheesecake Caramel

To je to zame >> to je "D" sladica po mojem okusu. Zraven še kepica vaniljivega sladoleda in posip Kotanyi Karamela mlinček in zraven en dobro začinjen Gin Tonic, potem pa res ne more biti VEČ ;))) P.s. pa še izi je za naredit.
21. 12. 2020

IZI NJAMI PRAZNIČNI KOLAČI #kotanyi

Včasih je nekaj najenostavnejšega in najhitreje pripravljenega lahko tudi najboljše. Se strinjate? Za vas imam nekaj idej kako narediti kjut, njami izi kolače/torte za ta praznični čas. Najpomembnejše so začimbe, kajti burbonska vanilija, cimet ali kakšni citrusovi in rumovi sladkorji zelo izboljšajo še najbolj osnoven “brezvezni” kolač. 2. Prvi je seveda navadni kolač, ki je lahko marmorni, limonin ali jogurtov, a ga pripravite v pekaču za potico. Mi takšnega jemo najraje na Božično jutro za zajtrk 🙂 Recepti za kolače >> KOLAČI V maso sem dodala še burbonsko vanilijo in […]
26. 11. 2020

Citrusov cheesecake z belo čokolado #kotanyi #izi #bam

Danes je dan tort. Kaj bi mi brez njih? Pečem jih že od nekdaj. Najraje take enostavne a seveda morajo bit okusne. Iz skutno-smetano-jogurtovih sirnih tortic sem že diplomirala 😉 Pečem jih na 101 način, različnih okusov. Delam jih najraje, ker so hitre za pripravo in nikoli ne ostane niti drobtinica, tako jih imajo vsi radi. Če boste želeli probati kakšen recept cheesecake stil tortic, kar pokukajte vse različice tukaj >> https://www.srecna.si/srecna-kulinarika/recepti/cheesecake/ To nedeljo sem jo spekla za naju z možem, ker sva praznovala 12 obletnico poroke. Tokrat je tortica […]
16. 10. 2020

Skutna Začinjena Torta #kotanyi #izi #recept #cheesecake

Danes je Svetovni Dan Hrane 2020 Ob tem bi želela deliti z vami moje stališče glede hrane. Vsi veste, da rada jem in to samo če je dobro, ampak tudi če nekaj ni čist po mojem okusu pojem ali pa kasneje recikliram. Pri nas resnično hrane ne mečemo proč! Tudi hčeri vedno pojesta vse kar je na krožniku. Seveda jima damo primerno porcijo (kar je pri obeh zelo malo), ampak tisto potem res vedno pojesta. Vedno zraven rečeta, da bosta vse pojedli, ker sta lahko srečni, da nista lačni kot […]
2. 9. 2020

Moja Čokoladna Sirna tortica #izi #bday #cheesecake #brezpeke #mojacokoladasi

Kot vedno vsi pričakujejo, da naredim cheesecake, če jih povabim na tortico. Tokrat sem naredila kar 3, kajti praznovali so moje tri najljubše osebe v življenju >> dedek 86, hčera Tara Siana 8let in hčera Isabella 6let. Ker pa gradimo in na 1.9. je poleg rojstnih dni še prvič šola, sem si tokrat zamislila izi cheesecake. V sodelovanju s mojačokolada.si sem testirala njihovo novo njami mešanico za sirno tortico. Za eno tortico 1 pekač 24-26premera višja tortica ali 28-30premera nižja tortica potrebujete>> Za zmes: 1x cheesecake mešanico BAM Moja čokolada […]
21. 7. 2020

Skyr easy cheesecake #kotanyi #siggis #nutella

Ta skyr cheesecake zmorem tudi z levo roko. P.s. dobesedno, ker mi je namreč desna malce ponagajala s kalcinacijo in miruje že 2 tedna. Zato z vami delim video, da ne pišem toliko. Potrebujete le: 900g skyr gostih jogurtov 1 žlico Kotanyi vanilijeve paste 250g čoko namaza 3 jajca 300g piškotov (albert keksi graham tokrat) 130g stopljenega masla ali rame Če želite dodate še: pest ali več malin ali drugega sadja ali nič za piko na i sem dodala še kapljice čokoladic Priprava je v videu: Pa slasten tek želim […]
8. 6. 2020

Najbolj IZI cheesecake s Taro

Potrebujete le 4 sestavine, ki jih enostavno premešate/zmiksate >> plast iz piškotov 250g zmletih keksov in 120g stopljenega masla plast Grški jogurt jagoda 1kg + 3 jajca Tara si je želela jagodni cheesecake, zato je dodala še >> sveže jagode Kotanyi burbonska pasta – brez nje pri nas pač ne gre 😉 Priprava je res otročje lahka. Preverite v videu >> Dodatki in namigi : k jogurtu lahko dodate še kakšno žlico ali več kisle smetane, skute, soft cheese namaza, skyr, … Piškote lahko vzamete katerekoli (reciklaža). Če je jogurt […]
24. 5. 2020

Nedeljski Izi Cheesecake z jagodami #brezpečenja #cheesecake #Kotanyi

Tokrat sem imela za porabit domače piškote s kokosom, čokolado in marmelado ter ostanke odprte skute, skyr in smetano. Prvič delajte po osnovnem receptu spodaj, da osvojite občutek koliko česa in kako naj masa izgleda, nato boste lahko ekspirimentirali z različnimi cheesecake tudi vi 😉 Za cheesecake osnovo potrebujete: 200g piškotov 80g zmehščanega masla (tokrat sem uporabila domačega kmetije Flis in sem ga prej pustila malo na sobni temperaturi.) Priprava >> zmiksate piškote, dodate omehčano maslo in ponovno zmiksate. V videu je prikaz kako naj izgleda in kako ga razporedite […]
13. 12. 2019

PISTACIJA-KARAMELA CHEESECAKE torta #kotanyi

Ko sem delila ta cheesecake torto na storyih ste me prosili za recept. Zato sem ga spesnila tudi za vas 😉 Potrebujete: 1.del Karamelni cheesecake s pečenjem: Piškotno/keksno dno>> 200g piškotov/keksov 100g stopljenega masla Nadev>> 400 g soft/cream cheese 4 žlice kisle smetane ali maskarpone 100 g sladkorja + nekaj zavojev mlinčka VANILIJ/KARAMELA KOTANYI 2 jajca velika dodatek tekoč toffee ali karamela Najprej pečemo na 200 stopinj celzija 10 min in nato na 150-160 stopinj še 40 minut. Ohlajamo v pečici dodatnih 10min in nato še na sobni temperaturi in […]
3. 3. 2019

STRAWBERRY EASY CHEESECAKE #izi #cheesecake #greekstyle #kotanyi #video

INGREDIENTS/SESTAVINE: 100 g melted butter / 100 g stopljenega masla 250 g cookies / 250 g keksov, piškotov 1 kg greek strawberry yogurt / 1 kg grškega jagodnega jogurta 1 soft cream cheese or mascarpone / 1 kremni sir (philadelphia,..) ali mascarpone 2 eggs / 2 jajca FOR STRAWBERRY LAYER COOK AND MIX / ZA JAGODNO PLAST SKUHAJTE IN SPASIRAJTE: 1/2 CUP raw sugar + vanilla Kotanyi / 1 majhno skodelico rjavega sladkorja + vanilija v prahu in burbonska vanilijeva pasta Kotanyi 750g – 1 pack frozen strawberries / 1 paket […]