SESTAVINE:
- listnato testo (jaz sem ga kupila v Lidlu)
- Piščančja prsa
- bučke ali v jesenskem času muškatna ali hokaido buča
- čebula
- mozzarella
- prepeličja jajca
- sol, poper, kajenski poper
- lahko dodamo tudi kakšno vam ljubo začimbo npr. mešanico za žar, vegeto, curry, kurkuma, ingver v prahu,..
PRIPRAVA:
Piščančje koščke popečemo na olivnem olju, dodamo čebulo in bučke oz. buče ter vse skupaj popečemo. Damo na listnato testo, ki ga pustimo na peki papirju. Po vrhu dodamo še mozzarelo in zavijemo. Po vrhu premažemo z jajcem in pečemo v pečici segreti na 200-220 stopinj cca. 20-30min (odvisno od pečice in nadeva).
Med tem spečemo še jajčka na “oko” in naredimo solato. Jaz sem tokrat postregla jed s testeninsko solato. Nekaj idej: http://www.srecna.si/index.php/hladne-jedi/solate
P.s. Ta jed je dobra tudi hladna.
Dober tek*
