20. 8. 2018
Tokrat vam podam idejo za res 100% sadno torto. No ja, na slikci sem dodala še malo penic, da je lepše in slajše za otroke, ampak lahko jo okrasimo tudi samo s sadjem seveda 😉 Potrebujemo: polovico lubenice melono (belo – Piel de sapio ali medena) melono Galia (zelena notranjost) grozdje brez pešk ananasove koščke 2 palici za kitajsko hrano ali ražnjiče okraske Priprava: Enostavno obrežemo buče/melone čimbolj lepo okroglo, lahko si pomagamo s kakšnim modelom za torte kot na slikci. Nato jim sščistimo sredino – peške. V odprtino, ki […]
24. 5. 2017
Poletje prihaja in “must have” nujno je doma vedno imeti zrelo sadje, smetana, jogurt in sladoled lahko naredimo kadarkoli. Tako bomo z veseljem ponudili sladoled svojim otrokom in sebi, kajti vemo kaj je v njem in če imamo zrelo kvalitetno sadje, ne bomo potrebovali nobenega sladkorja in bo ta sladica popolnoma zdrava in okusna 🙂 Jaz v večini naredim sladoled kar sproti, včasih pa se mi zgodi, da imam preveč domačega zrelega sadja, ki ga ne zavrzem, ampak ga predelam v “marmelado” (samo pokuham brez dodatkov in zmiksam) ter shranim […]
14. 7. 2016
Moj možek obožuje štrudl na 101 način, jaz pa niti ne tako zelo, ampak mimo višnjevo/češnjevega štrudla pa res ne morem 😉 Tokrat vam podam nekaj idej za izi, hitro pripravo meni naj štrudla iz listnatega testa. Potrebujete: 1 ali 2 zavitka listnatega testa Sadje: višnje in češnje (naj bodo izkošičene, lahko dodate tudi višnje iz kompota, ker niso prekisle ali pa sveže vsaj nekaj ur prej sladkajte z vanilijevim sladkorjem) Za nadev zmešate še: Grški jogurt ali sirni namaz/softcheese, ki mu lahko dodate kislo ali sladko smetao smetano sladkor […]
8. 7. 2016
Glede nato, da so po mnogih letih, tudi zdravniki pričeli govoriti, da zaradi bolezni abdomna (npr. zaradi žolčnih kamnov ali po operaciji) ni potrebno prevelikih diet, ampak je potrebno le spremenit postopke priprave jedi in jesti več manjših obrokov, sem v možu, ki je zdaj v tej po operacijski fazi, priredila kar nekaj jedi. Zato pri kolitisu črevesja (po navadi tudi po operaciji žolčnih kamnov) vemo, da ni vredu, če uživamo surovo zelenjavo ali sadje in seveda za žolč niso primerna jajca,.. Zdravnica pa je rekla, da če imate 1-2 […]
25. 3. 2016
Potrebujemo: banane (zrele) avokado (zrel) melone (medena, navadna, galia,..) sveža meta (lahko tudi limonina ali pomarančna) jagode kokosovo mleko/ Biozone napitek kokosova voda kokosova moka za velike pa dodamo še kokosov liker Priprava: V blenderju zmiksamo najprej avokado + sveža meta + zelena vrsta melone (galia) in zalijemo s kokosovo vodo do željene gostote (prevladuje naj zelena barva). V drugem blenderju zmiksamo jagode + oranžno vrsto melone (dinja ali navadna) in dodamo kokosovo vodo do željene gostote (prevladuje naj rdeče-oranžna barva). V tretjem blenderju pa zmiksamo banano, kokosovo mleko ali […]
25. 3. 2016
Verjetno že poznate moje “zlato” pravilo,… jesti zdravo, ne pomeni imeti jedilnik za vse ljudi enak! Meni namreč NE ustrezajo trenutno popularni smoothiji, sploh pa ne, če je zmešanih več vrst sadja ali zelenjave. Tudi vi se zavedajte, da je dobro včasih tudi jesti sadje v kosih(jabolka,..) in ne mešajte sadja kar na pamet. Priporočam vam, da najprej pričnete z dvema različnima sadjema (skupaj mešajmo sezonska sadja). Če dodamo še banano ne bo nič narobe. Več pa vam ne bom pametovala, ampak vam lahko le svetujem, da če vas to bolj […]
25. 3. 2016
V Smoothije ali sadno-zelenjavne napitke lahko damo skoraj vse. Glavno je, da nam je sadje oz. zelenjava všeč, dodamo tekočino (jogurt, mleko, voda,..), semena (laneno, chia,…), suho sadje, super živila, beljakovinski prehranski dodatki,.. Ti smoothiji so nastali v sodelovanju z ORIFLAME WELLNES za pomoč pri vitkanju in postenju 🙂 RDEČE SREČEN SMOOTHIE za 1 osebo: 1 merica oz. 20g Natural balance shake okus jagoda (beljakovine in vitamini v prahu za lažje hujšanje) 150ml vode ali mandljevega mleka ali manj mastnega jogurta (kozji, ovčji,..) 1 čajna žlička lanenih semen 1 čajna žlička […]
25. 3. 2016
POTREBUJEMO: BRESKVE ali NEKTARINE PENINA ali ŠAMPANJEC SKUTA ali COTAGE CHEESE SLADKA in KISLA SMETANA LEŠNIKOVA FILA HOFER VANILIJEV SLADKOR MED LISTNATO TESTO PRIPRAVA: Testo malo razvlečemo in nanj nadevamo olupljene narezane breskve zmešane s skuto, lešniki in smetanami. Nadev prelijemo z medom in potresemo z vanilijevim sladkorjem ter zavijemo. Premažemo s stepenim jajcem ali maslom ter potresemo s sveže mletim cimetom, vanilijem in karamelo iz mlinčkov Kotanyi. Pečemo cca. 1 uro ali več na 160-200 stopinj. Zraven pa priporočam breskov belini, ki ga naredimo iz olupljenih breskev, ki jih […]
25. 3. 2016
Naša zmagovalka za Enemon izdelke za pomoč pri zdravem “hujšanju” je Maja Kovačič, ki nam je podala idejo in slikco njenega zajtrka z Enemonom, jaz pa sem zapisala recept, da ga lahko naredite tudi vi: POTREBUJEMO: Enemon slim vanilija Enemon otrobe jabolko mleko, vodo, jogurt (tekočina po želji) cimet Enemon slim si zmešamo z željeno “tekočino”, dodamo otrobe za boljšo prebavo in zdravo črevesje. Nato si narežemo še jabolko (eno na dan prežene zdravnika vstran) ter potresemo z malo cimeta. Zdrav zajtrk za super začetek dneva. P.s. v pripravek lahko […]
25. 3. 2016
Sestavine za približno 10 knedlov: 1/2 skute 6 velikih žlic gladke moke 4 velike žlice pšeničnega zdroba 1 jajce ščepec soli 1 x drobtine 1 x maslo Priprava: Vse skupaj zamesimo in oblikujemo knedle. V primeru, da je premehko testo mu lahko dodamo še malo moke. V sredino damo slivo in vanjo kocko rjavega sladkorja (kocke kupim v Leclerku- sladkor iz Mauritiusa). Nato še povaljamo v moko, da bo oblika popolna. Lahko že sveže kuhamo v vreli vodi ali pa jih damo zamrznit in jih imamo na zalogi, kadar se […]