by klemen | Apr 1, 2018 | Kruh, Predjedi, Recepti fortuna, Srečna gospodinja, Srečna kulinarika, Velika Noč
Pri nas doma porabimo vse ostanke celega tedna, za pripravo vikend kosil in pri tem je najboljše to, da ničesar ne mečemo vstran! Tako učimo tudi otroke in kar srce me zaboli, ko se kje hrana zavrže! Zato danes z vami delim eno najboljših reciklaž kruha in to je cmoki...
by klemen | Mar 23, 2018 | Ideje, nasveti - Srečna mama, Srečna gospodinja, Srečna mama, Velika Noč
Tokrat sem se odločila, da vam podam kar video”step by step” za izdelovanje voščilnic. Posnetki in fotografije so nastale med izdelovanjem voščilnic in dekorja v teh nekaj letih ustvarjanja s hčerama 😉 Najprej nekaj iz ustvarjanja s takrat bolno Taro...
by klemen | Feb 21, 2018 | Predjedi, Recepti fortuna, Snack, finger food, Srečna kulinarika
Riž skuhamo po navodilih na embalaži in ga ohladimo. Jaz ga kuham tudi v Thermomixu na sopari in v vodo dodam zelščno sol Kotanyi, zato je še boljši. Ko je riž še malo topel ga kisamo z riževim kisom. Nato ga na tanko razporedimo na algo (lahko po sredini ali na...
by klemen | Nov 26, 2017 | Cheesecake, Recepti fortuna, Sladice, Srečna kulinarika
V Master ali domači kuhni se moramo vedno znajti in iz sestavin, ki jih imamo na razpolago, skuhati ali speči najboljše jedi ali sladice 😉 Tokrat je nastal njami Miklavžev cheesecake iz suhega sadja, ki ga prinese Miklavž. SESTAVINE: 2x200g softcheese namaz 1/2 kisla...
by klemen | Okt 15, 2017 | Glavne jedi, Rižote
POTREBUJEMO: buče ( maslena, muškatna, patišon,.. ) bučke čebula česen feferon ( pekoč čili ) paprika ( rumena ) sveža zelišča ( meta, bazilika, timijan, rožmarin…) belo vino jušna osnova (lahko tudi kocka + voda) riž ( barven, divji, mešan,..) bučni cvetovi maslo...
