V Master ali domači kuhni se moramo vedno znajti in iz sestavin, ki jih imamo na razpolago, skuhati ali speči najboljše jedi ali sladice 😉 Tokrat je nastal njami Miklavžev cheesecake iz suhega sadja, ki ga prinese Miklavž.
SESTAVINE:
- 2x200g softcheese namaz
- 1/2 kisla smetana (lahko jogurtova)
- 1/2 sladka smetana za stepanje
- 100-150g polnozrnatih keksov
- 100-150g suhih marelic
- 200g suhih fig
- 2 žlici kokosovega masla
- 2 žlici kakava
- začimbe/SLADKOR PO OKUSU vanilija, karamela, cimet ali kar en izmed aromatiziranih sladkorjev Kotanyi
PRIPRAVA:
Najprej naredimo keksno dno. Zmeljemo kekse, suhe marelice, dodamo žlico ali dve kokosovega masla ali olja in po potrebi dodamo še malo mleka/lešnikovega napitka, da se lažje vse skupaj zmelje. Meljemo tako dolgo, da se povežejo sestavine v zmes podobno presni torti. Potisnemo na dno pekača.
Nato damo v mešalnik-blender-multipraktik suhe fige in malo tekoče sladke smetane ter “zmiksamo” v pasto, ki ji dodamo še softcheese, kislo smetano, sladko smetano, kakav in sladke Kotanyi začimbe (cimet, karamela, vanilija,..).
Premažemo keksno dno in potresemo s kakavom. Postavimo v hladilnik za nekaj ur in postrežemo 🙂
SLADEK MIKLAVŽEV, PRAZNIČNI TEK VAM ŽELIM***
Nekaj o Svetem Miklavžu in darilih lahko preberete tukaj: SVETI MIKLAVŽ
O mojih idejah daril za otroke, ki nosijo vsi decemberski možje >> DARILEEE
