SREČNA SOLATA Z MELONAMI

Sharing is caring!

    •  Potrebujemo:
      • različne vrste melon (medena, navadna, galia, pepino, zelena)
      • različne barve mini češnjevih paradižnikov
      • avokado (zrel)
      • mozzarella mini kroglice
      • rukola in/ali kitajsko zelje, ledenka
      • sveža bazilika in meta
      • morska sol
      • mediteranske začimbe Kotanyi – mlinček
      • olivno česnovo olje
      • limona
      • bel – svetel balzamični kis

      solatameloneparadiznik

      Priprava:

      Melono prerežemo na polovico in izdolbemo male kroglice, dodamo češnjeve mini paradižničke ter mozzarella kroglice  v isti velikosti ter začinimo s soljo, limono, oljem ter sveže sesekljano baziliko/meto. Če želite lahko izdolbete s kroglicami tudi avokado in dodamo solati. Postrežemo na posteljici rukole in/ali na trakce narezanega kitajskega zelja, ledenke, ki je prelita z marinado belega balzamičnega kisa, mediteranskih začimb, sveže bazilike in mete ter česnovega olivnega olja. Na koncu lahko dodamo še svež pršut ali popečenega kot drobtine iz pršuta.

      Lahko jo postrežemo v izdolbeni meloni (naslovna slika) ali pa kar v kozarcu 2 go – za malico v službi, na poti,.. 🙂

      solata2go

      Kot štajerka pa vam moram izdati še eno “skrivnost” :))) Za piko na i se takšna solata prelije z dobrim bučnim oljem 🙂 #KOCBEKBUČNOOLJE

      Sveže in njami. Pa naj vam tekne*

      Več info o melonah in drugih svežih jedeh poletja: #MERCATOR #SREČNASIFB

    • VIDEO >> JAZ SEM MELONA

Komentarji

comments

Sharing is caring!

Comments are closed.