TOSKANSKI STEAK z NJOKI in KOTANYI
Moj mož je eden tistih moških, ki vem, da ne bi imel žene, ki ne zna kuhat in zato tudi vem, da mu gre ljubezen res skozi želodec,.. 🥰 Zato, ko kaj želim, vem na katere strune zaigrat,…😛Tokrat njegov najljubši mesni recept in to je toskanski steak.

POTREBUJETE:
- dobro uležan STEAK cca.200g na osebo ali za posebne priložnosti pol kg ;)))
- jaz imam tokrat argentinski steak, ki sem ga čez noč marinirala v TOSKANSKIH ZAČIMBAH od KOTANYI z žlico oljčnega extra deviškega olja)
- mlinček SOL KOTANYI
- NJOKI SVEŽI (cca 100g na osebo)
- mlada čebula ali por
- češnjevi paradižniki
- maslo manjši kos/rezina
- mlinček ČILI z morsko soljo za na koncu
PRIPRAVA:
Marinirajte steak (vsaj za 2 urci pokrito v hladilniku, jaz imam po navadi kar čez noč). Ko pričnete s peko mesa ga solite po želji. Jaz obožujem bolj na grobo mleto sol iz Kotanyi mlinčka. Popecite ga na vsaki strani tako, da bo lepo zapečen (odvisno je od debeline mesa in željene prepečenosti cca. od 2 -5min na eni strani). Vmes dodajte maslo in podrgnite po eni in drugi strani, meso polijte z masleno omako. Pokrijte pečeno meso s folijo za nekaj minut, da vmes dokončate prilogo.
Njoke skuhajte aldente cca. 2 min v vreli vodi z začimbo TOSKANA KOTANYI in soljo, nato jih odcedite. Vmes poleg mesa popečete mlado čebulo. Meso odstranite in popečete na ostanku od pečenja vse skupaj. Dodate še mlade paradižnike in popečete vse skupaj, da se malce omehčajo, nato pa dodate še malo masla in njoke. Vse skupaj na hitro popečete, da dobijo zlato rumeno hrustljavo skorjico. Postrezete s česnovo majonezo (jaz jo kar kupim) in prelitim balzamičnim sirupom.
To je kombinacija, ki se ji moj mož res ne more upret. P.s. jaz pa tudi ne, sploh ko zraven odpreva kakšno dobro Toskansko rdeče vino in uživava, da nama gre ljubezen in sreča skozi želodec 🍷
NAMIG 😍 >> Upam, da sem vam dala okusno idejo za vašo valentinovo ljubezni polno presenečenje za vašega moža. Tak steak lahko oblikujete tudi v srce, dele ki ste jih porezali pa popečete sebi kot taljato 😜 Iz arhiva kako sem to naredila >> SRCE BIFTEK ZA MOŽA
Bom vesela kakšnega vašega komentarja na mojih socialnih omrežjih kako je bilo vam in vašim partnerjem všeč? 🤗
Oglas naročnik: KOTANYI Slovenija d.o.o.