Za zmes za cca. 12 večjih mafinov ali za 1 večji kolač potrebujemo:
PRIPRAVA:
Pivo, olje in jajca dobro premešamo, nato dodamo še ostale sestavine in jih zmešamo v lepo gladko zmes. Na koncu dodamo še čokoladice in nadevamo košarice ali silikonski pekač. Pečemo na 180-200 stopinj celzija 20-25 minut. Postrežemo lahko že tople mafine ali pa počakamo da se ohladijo ter jih okrasimo s smetano in višnjami.
NAMIG: če pečete biskvit za torto ali kolaček mu lahko dodate še malo višnjeve marmelade pred pečenjem. Po peki pa ga pokapajte še s preostankom višnjevega piva za sočnost, nato okrasite s smetano, ki ji vmešate malo sirnega namaza ali mascarpone in okrasite z višnjami ter potresite s kakavom.
Pa njami tek želim***