-
- S Pivom lahko tudi pečemo. Jaz obožujem čokoladne mafinčke z višnjevim pivom, ki jih lahko pripravimo tudi kot biskvit za tortico ali pa naredimo kolač.
Za zmes za cca. 12 večjih mafinov ali za 1 večji kolač potrebujemo:
- 60ml rastlinskega olja
- 200ml višnjevega ali češnjevega piva
- 2 jajca
- 200 g moke
- 1 pecilni prašek
- 20g kakava
- 1 x čokoladni puding
- 150g sladkorja
- čokoladne koščke-chip po okusu
- smetana in/ali mascarpone, soft cheese
- višnje (kompot)
PRIPRAVA:
Pivo, olje in jajca dobro premešamo, nato dodamo še ostale sestavine in jih zmešamo v lepo gladko zmes. Na koncu dodamo še čokoladice in nadevamo košarice ali silikonski pekač. Pečemo na 180-200 stopinj celzija 20-25 minut. Postrežemo lahko že tople mafine ali pa počakamo da se ohladijo ter jih okrasimo s smetano in višnjami.
NAMIG: če pečete biskvit za torto ali kolaček mu lahko dodate še malo višnjeve marmelade pred pečenjem. Po peki pa ga pokapajte še s preostankom višnjevega piva za sočnost, nato okrasite s smetano, ki ji vmešate malo sirnega namaza ali mascarpone in okrasite z višnjami ter potresite s kakavom.
Pa njami tek želim***
- S Pivom lahko tudi pečemo. Jaz obožujem čokoladne mafinčke z višnjevim pivom, ki jih lahko pripravimo tudi kot biskvit za tortico ali pa naredimo kolač.
