Tokrat smo kupili goveje in piščančje Ave čevape, kajti noben od nas ni prav posebno navdušen nad svinjino. Zato je to super “rešitev” kajne? Spekli smo jih na družinskem Fortuna pikniku in zraven postregli domače redkvice, pomladno zeleno solato iz vrta in seveda paradižnikovo solato z mlado čebulo in bučnim oljem, ki na štajerskem ne sme manjkati 😉 Imeli smo res njami Fortuna nedeljsko kosilo v Ločici pri Celju 😉 #Fortunafamily #ljubezengreskoziželodec
Otroci so bili najbolj navdušeni nad piščančjimi čevapčiči, odrasli pa smo bili v večini enotni, da leskovačke pleskavice in goveji čevapčiči zmagajo 😉
Jaz sem namreč “fenica” njihovih specialitet za žar, ki vsebujejo kajmak, sir in slanino, ampak o tem kaj več drug teden. Tokrat vam podam še nekaj idej, kaj lahko poleg žara še pripravimo z Ave izdelki.
1. Kako porabiti ostanke mesa iz piknika ?
Jaz po navadi narežem meso na rezine, taljato, kose. Nato ga lahko pripravimo v SOLATI, kot sendvič ali burger.
Žemlje, kajzarce ali kakšen kos kruha, ki ga imamo doma, popečemo ali segrejemo. Naredimo nam ljubo omakco (Jaz obožujem Fortuna omakco, ki je iz majoneze, smetane, balzamike, česna in začimb,..), dodamo na kruh in nalagamo meso, popečeno zelenjavo z balzamičnim kisom, svežo solatko, paradižnik, majonezo, omakce, pršut ali slanino, sir,… Vmes lahko damo tudi karamelizirano mlado čebulo, ki naredi res pravo pika na i 🙂 Uffff, zdaj pa sem postala spet lačna 😉 Grem kuhat, vam pa dober tek***
2. Kako porabiti čevapčiče, če je slabo vreme in piknik odpade ?
MESNE KROGLICE NA IZI v paradižnikovi omakci gratinirano z mozzarelov pečici. Lahko pa pripravimo na kjut način KROGLICE ZA OTROKE nabodene na špagetih 🙂
V primeru, da pa želite “šokirati” obisk, ki obožuje suši in meso hkrati, pa priporočam, da naredite FORTUNA MESNI SUŠI 🙂
Spremljajte naš album na fb-ju, kjer bo objavljenih še več testov, idej, receptov in nasvetov skozi vso sončno sezono: piknik, žar, grill .
Srečen sončni žar tek vam želim***
