🥔 KROMPIRJEVI CMOKI, KI SO PREPRIČALI TUDI NAS, KI SMO #teamskutnicmoki 😅
Po Ferdinandovih knedlih, ki smo jih jedli v Beogradu, sem jih morala poskusiti narediti še doma. Ker smo sicer vsi bolj ljubitelji skutnih cmokov in nas pri krompirjevih moti okus po krompirju v kombinaciji s sladkim, sem iskala način, kako ga omiliti. In uspelo je! 😍
✨ Glavni trik: KOTANYI vanilija in sladki mlinčki . V testo sem dala kar 2 konkretni žlici vanilijeve bourbonske paste – polna je vaniljevih semen, noro diši in krompirjevim cmokom doda čudovit sladkasto-vaniljev okus.
Za cca. 1 kg krompirja, ki ga kuhaš z olupi, nato olupiš, ohladiš, pretlačiš in dodaš: 🥚 2 jajci 🌾 cca 250g moke – dodajajte postopoma (pri meni skoraj 500 g, ker je bil krompir precej moker ali dodaš malo zdroba) 🤎 2 veliki žlici Bourbon vaniljeve paste 🍬 cca. 2 žlici sladkorja 🍑 velike slive, marelice ali čokoladne kroglice za nadev
Moko res dodajajte postopoma, da testo ostane mehko in cmoki niso trdi.
Jaz sem jih pred kuhanjem dala za pol urce v zamrzovalnik, da so ohranili lepo obliko. Kuhajte jih v rahlo vreli vodi približno 10–15 minut oziroma dokler se ne dvignejo na površje. Za prvič priporočam, da najprej skuhate enega in preverite testo. 😉
Za piko na i pa na maslu (jaz sem uporabila rastlinsko) prepražite krušne drobtine, sladkor ter radodarno dodajte Kotányi vanilija karamela in cimetov sladkor iz mlinčka. V tem potem povaljajte kuhane cmoke. 🤤
Naši so bili mehki, sladki, vanilijevi in z veliko slivo v sredini 😋 in so mi uspeli že v prvo!🙌
🥔 KROMPIRJEVI CMOKI, KI SO PREPRIČALI TUDI NAS, KI SMO #teamskutnicmoki 😅 Po Ferdinandovih knedlih, ki smo jih jedli v Beogradu, sem jih morala poskusiti narediti še doma. Ker smo sicer vsi bolj ljubitelji skutnih cmokov in nas pri krompirjevih moti okus po krompirju v kombinaciji s sladkim, sem iskala način, kako ga omiliti. In uspelo je! 😍 ✨ Glavni trik: @kotanyi_slovenija Bourbon vaniljeva pasta. V testo sem dala kar 2 konkretni žlici – polna je vaniljevih semen, noro diši in krompirjevim cmokom doda čudovit sladkasto-vaniljev okus. Za cca. 1 kg krompirja, ki ga kuhaš z olupi, nato olupiš, ohladiš, pretlačiš in dodaš: 🥚 2 jajci 🌾 cca 250g moke – dodajajte postopoma (pri meni skoraj 500 g, ker je bil krompir precej moker ali dodaš malo zdroba) 🤎 2 veliki žlici Bourbon vaniljeve paste 🍬 cca. 2 žlici sladkorja 🍑 velike slive, marelice ali čokoladne kroglice za nadev Moko res dodajajte postopoma, da testo ostane mehko in cmoki niso trdi. Jaz sem jih pred kuhanjem dala za pol urce v zamrzovalnik, da so ohranili lepo obliko. Kuhajte jih v rahlo vreli vodi približno 10–15 minut oziroma dokler se ne dvignejo na površje. Za prvič priporočam, da najprej skuhate enega in preverite testo. 😉 Za piko na i pa na maslu (jaz sem uporabila rastlinsko) prepražite krušne drobtine, sladkor ter radodarno dodajte Kotányi vanilija karamela in cimetov sladkor iz mlinčka. V tem potem povaljajte kuhane cmoke. 🤤 Naši so bili mehki, sladki, vanilijevi in z veliko slivo v sredini 😋 in so mi uspeli že v prvo!🙌 A ste vi #teamskutnicmoki ali #teamkrompirjevicmoki? 😁 Oglas : #kotanyislovenija @Silvo Fortuna 👌😋
