🔥 Italijanska klasika na tvojem krožniku! Njoki Sorrento 🍅🧀

Če imaš rad/a mehke krompirjeve njoke, paradižnikovo omako in zapečeno mocarelo  – potem moraš nujno poskusiti njoke Sorrento! 🍅🧀🇮🇹 Mi smo to jed jedli na obali Amalfi poleg mesta Sorrento. Čist na koncu najdete fotko 🙂

Priprava je res preprosta, rezultat pa božanski! 😍

📝 Recept za Srečne Njoke Sorrento (za cca. 4 osebe):

👉 Sestavine:

✔️ 500 g kupljenih njokov (ali domačih)

✔️ 500 ml pasirane paradižnikove omake , ki ji v našem primeru dodaš pečene bučke, česen in jajčevce (lahko ostanki parmigiane iz prejšne objave recepta)  

✔️ 250 g mocarele

✔️ nariban parmezan

✔️ /oglas/ Kotanyi Sol, Toskanska mešanica začimb, po želji se 🌶️ 

@fortunatamara

🔥 Italijanska klasika na tvojem krožniku! Če imaš rad/a njoke, paradižnikovo omako in zapečeno mocarelo s parmezanom – potem moraš nujno poskusiti njoke Sorrento! 🍅🧀🇮🇹 Mi smo to jed jedli na obali Amalfi poleg mesta Sorrento. Priprava je res preprosta, rezultat pa božanski! 😍 📝 Recept za Srečne Njoke Sorrento (za cca. 4 osebe): 👉 Sestavine: ✔️ 500 g kupljenih njokov (ali domačih) ✔️ 500 ml pasirane paradižnikove omake , ki ji v našem primeru dodaš pečene bučke, česen in jajčevce (lahko ostanki parmigiane iz prejšne objave recepta) ✔️ cca. 250 g mocarele ✔️ nariban parmezan ✔️ /oglas/ Kotanyi Sol, Toskanska mešanica začimb, po želji se 🌶️ 👩‍🍳 Postopek: 1. Uporabi res dobro paradižnikovo/zelenjavno omako. Če he pregista dodaj malo vode. 2. Dodaj omako v pekač. 3. Zmešaj sveže (iz hladilnika) njoke z omako in dodaj sveže paradižnike ter peci na 200 °C cca 10min. 4. Dodaj narezano mocarelo, lahko tudi koščke dimljenega pršuta in nariban parmezan. 5. Zapeči pri 200 °C za 15–20 minut, da se sir lepo stopi in zapeče. 🤤 💡 Nasvet: Najboljši okus dobiš s kakovostno mocarelo (tako za peko, da se ne razvodeni) in domačo paradižnikovo omako. ✨ Postrezi s skledo zelene solate za svežino. 👇 Bi jedel/a to? #njoki #recept #italijanskakuhinja #gnocchi #domacijedi #njokesorrento #parmezan #mocarela #comfortfood #foodblog #slovenskiblog #srecnasi #fortunafamily #italjanskajed #mamiblogerke

♬ Shake It To The Max (FLY) (Remix) – MOLIY & Skillibeng & Shenseea

👩‍🍳 Postopek:

1. Uporabi res dobro paradižnikovo/zelenjavno omako. Če je pregosta dodaj malo vode.

2. Dodaj omako v pekač.

3. Zmešaj sveže (iz hladilnika) njoke z omako in dodaj sveže paradižnike ter peci na 200 °C cca 10min. 

4. Dodaj narezano mocarelo, lahko tudi koščke dimljenega  pršuta in nariban parmezan. 

5. Zapeči pri 200 °C za 15–20 minut, da se sir lepo stopi in zapeče. 🤤

💡 Nasvet: Najboljši okus dobiš s kakovostno mocarelo (tako za peko, da se ne razvodeni) in domačo paradižnikovo omako.

✨ Postrezi s skledo zelene solate za svežino. 

👇 Bi jedel/a to?