Za te res dobre 4 sirove štručke potrebujete >>
Za testo, ki ga enostavno zmešate ročno ali lažje z aparatom za kruh ali Thermomix za gnetenje,…:
300g gladke moke
3 žlice oljčnega olja (priporočam Belica Jenko)
1 vrečka suhega kvasa
200ml mlačnega mleka
1 žlička soli ali več – po okusu
Hlebec pustite na toplem vzhajati 30-60min , nato ga razdelite na 4 kose in razvlečete ter zvijete v štručke. Pustite na toplem pokrite še 20-30min, nato jih malce prerezete in nadevate >>
Nadev s sirom zmešate vse skupaj:
Večja pest slanega ribanega sira (edamec, gavda)
1 manjše jajce
1 žlica kisle smetane
KOTANYI mlete pistacije
VIDEO PRIPRAVA>>
Pa slasten tek. Več receptov za domače kruhke na izi tudi brez kvasa >> SREČEN KRUHEC
