Taramisu je nastal, ker je Isabella prvič rekla R sestrci Tari in ji ni ratalo reči Tiramisu, pa je nastal Taramisu. Tokrat ideja za praznično verzijo otroškega Tiramisuja v sodelovanju s Kotányi Slovenija

p.s. jutri podelim na svojem FB-ju in na INSTAGRAMU Kotanyi darilca za moje srečne komentatorje

RECEPT JE PRIMEREN ZA >> kvadratni / pravokotni pekač cca. 25/30cm za 6-8 oseb

SLADICA NA IZI *

Za pripravo piškotnega dela potrebujete:

300g piškotov za tiramisu
2dcl ali več mlačnega mleka v katerega vmešamo >>
1 žlico bio cimeta Kotanyi in
2 žlici kakava (lahko je nesladkan, ker so piškoti sladki)

Piškote na hitro pomočite v kakav in jih položite na pekač en zraven drugega. Nato prekrijete plast s kremo >>

Za pripravo kreme potrebujete:

300g maskarpone
200g sladke smetane za stepanje brez dodanega sladkorja
2 žlici burbonske vanilijeve paste Kotanyi
1 vrečka 20g ali 2x10g vanilijev sladkor Kotanyi
2 vrečki po 20g cimetov sladkor Kotanyi
Mlinček Kotanyi čoko za posip
Mlinček vanilija karamela Kotanyi za posip
Nesladkan kakav za posip

Stepete smetano, dodate omehčan maskarpone in ostale sladke začimbe (priporočam sladkor v prahu – cimetov in vanilijev). Prekrijete plast piškotov in nato spet položite piškote in prekrijete s kremo. Na koncu potresemo kremo s kakavom in pustimo nekaj ur v hladilniku. Postrežemo s posipi Kotanyi v mlinčku 🙂