Sončni popoldnevi in vikendi že kličejo po kurjenju žara, kajne? Mi smo imeli ta vikend otvoritev sezone žara. Tokrat smo se odločili kar za pisano zelenjavo in piščančja nabodala, ki jih otroci obožujejo. Kupim jih v Lidlu, kjer imajo že malo začinjene, nato pa jih še malo posujem z meni trenutno naj začimbno mešanico, ki je novost od Kotanyi paradižnik s česnom. To začimbo posujem tudi po narezani pisani zelenjavi in vse skupaj gre na žar. Med peko polijemo malo s pivom – tokrat s temnim, ker ga radi zraven tudi kaj spijemo #lol in bilo je vrhunsko.
Kot veste pri nas hrane nikoli ne zavrzemo, zato tudi teh ostankov piknika ne bomo. Žal pa jaz resnično ne maram pogretega piščančjega mesa, zato po navadi iz tega pripravim razne namaze, paštete ali solate. Tokrat pa sem ostanke mesa porabila kar v odličnem klubskem sendviču.
SESTAVINE:
- Toast balance temni
- Toast Ameriški beli
- piščančji ostanki iz žara
- zelenjavni ostanki iz žara (barvna paprika, rdeča čebula, bučke, šparglji)
- Svež paradižnik
- rukola
- pršut
- sirov namaz z zelišči
- jogurt
- olive s sušenimi paradižniki
PRIPRAVA:
Toaste naložimo en beli in en temni, da bo sendvič bolj pisan in zanimiv 😉 Nato toustom porežemo skorjico. Zmešamoena žlica sirnega namaza z zelišči in ena žlica gostega jogurta. Dodamo lahko še malo svežih zelišč in namažemo toaste na eni strani. Nadevamo jih poljubno. Jaz sem dodala najprej bučke, nato trganega piščanca iz nabodalc, olive s sušenimi paradižniki, nato papriko, šparglje, rukolo in na zadnje še pršut in rezine svežega paradižnika. Pokrijemo in postrežemo ali pa damo cel klubski sendvič še v toaster in ga malo popečemo.
Moj mož je navdušen, zato sem mu enega zavila še za v službo. Tako lahko “ubijemo” več muh na isti mah. Recikliramo hrano, je ne zavržemo, porabimo vse ostanke, naredimo čudovito malico za vso družino, hčere pojedo zelenjavo in kar je najpomembnejše, da osrečimo moža z njami hrano še drug dan v službi 😉
Spremljajte nas na instagramu v resničnostnih videjih > #familyfortunatakesLOVEnija #srecnasi #tamarafortuna #djsylvain
Upam na kakšen všeček na Lidl FB strani za mojo Srečno reciklažo hrane > #hrananizatjavendan #recikliranakuhinja #ustvarimoboljšisvetboljšisvetjevmojihrokah
