Gostilna SOKOL LJUBLJANA

Sharing is caring!

      • Na enem izmed portalov, kjer lahko kupimo popust ali kupon za hrano v določenih restavracijah smo kupili 2 kupona za florentinca-steak 500g za restavracijo Sokol v centru Ljubljane.

        Za prilogo smo donaročili pečen krompirček. To je bila glavna jed za naša moška, ki sta bila zelo zadovoljna z okusom, porcijo in pripravo jedi.

        Jaz sem probala malo od moža in sem bila presenečena, da je bilo meso resnično mehko in okusno, le da je bilo zame premalo začinjeno oz. soljeno.
        Zato so verjetno ob jedi, tudi postregli z ajvarjem in gorčico, da se okusi pomešajo in je potem jed bolj dovršena.
        Tako delajo tudi Američani: steak spečejo na žaru z zelo malo soli in popra in potem dodajo zraven različne omake v katere se meso pomaka (najbolj znana je barbecue omaka, gorčična omaka,..).
        Za predjed smo naročili njihovo domačo pašteto iz piščančjih jetrc, vinjaka, fige in pršuta.
        Pašteta je bila super, čeprav bi ji lahko dodali malo več sestavine za mazljivost, kajti je bila pretrda, ampak zelo okusna in jo priporočam za hladno predjed za 2 osebi.
        Ta gostilna je znana po dolgoletni tradiciji in pretežno domači Slovenski hrani ter divjačinskih dobrotah.
        Zato smo ženske naročile njihov divjačinski golaž, njoke z divjačinskim ragujem in dodatno porcijo njokov za otroke.
        Vse je bilo zelo okusno. Jaz sem namreč porabila celo skodelico parmezana, ki žal ni bil sveže riban, ampak je dodal malo slanosti jedi.
        V povprečju pa bi hrano jedci ocenili z 9. Jaz pa bi jo s 7, kajti imam bolj specifičen okus in si vedno želim neko dodano “vrednost” pri vsaki jedi.
        To dodano vrednost pa dodajo določene začimbe ali dodatki, ki so specifični za določenega kuharja ali gostilno.
        Tukaj pa mi je to manjkalo, kajti bilo je dobro, ampak ni pustilo na meni posebnega vtisa.

        sladica sokolSladice so bile njami, ampak ker smo bili že tako zelo siti smo si naročili le 2 porciji.
        Grmada je bila odlična, prav tako so bili zadovoljni z orehovimi štruklji.
        Moje mnenje ja, da je grmada porcijsko premajhna, štruklji pa imajo premalo testa. Ampak ne morejo biti povsod enake sladice, zato jih ocenim kot super konec kosila.

        Gostilna nudi tudi dnevna kosila in ogromno dobrih jedi, tako da če se vam zalušta bolj domače Slovenske hrane in ste v centru Ljubljane, nujno zavijte v Sokola, kjer vas pričakajo resnično prijazni zaposleni in dobra hrana.

        Pa dober tek****

Komentarji

comments

Sharing is caring!

Comments are closed.