SREČNE ČOMPE #krompir #posočje #slofest

Sharing is caring!

      • Čompe pomenijo krompir. Jed imenovana čompe je v posočju zelo priljubljena. Postrežejo krompir s slano skuto. Jaz sem recept malo “nadgradila”. Mogoče ideja za tiste, ki obožujete krompir na 101 način 😉

        PRIPRAVA:

        Čompe – krompir

        Skuta

        kisla smetana

        salama, panceta

        drobnjak

        sol

        sir

        začimbe (mediteranske, poper)

         

        PRIPRAVA:

        Skuhamo neolupljen krompir in ga postrežemo s skuto, ki ji dodamo malo kisle smetane, sveža zelišča, začimbe, Tolminski sir, salamo in/ali panceto,.. Lahko naredimo še nadgradnjo in dodamo še malo bučnega olja, semen,..

Komentarji

comments

Sharing is caring!

Comments are closed.