KUSKUS ZA/IZ PAPRIKE

• • Kuskus je ena izmed “prilog” ali “jedi”, ki jih naredimo na 1,2,3 😉 Zato danes en malo drugačni recept iz na hitro pripravljenega kuskusa 😉

    POTREBUJEMO:

    • kuskus
    • čebula (šarlotka, bela, rdeča)
    • česen
    • paprike (barvne)
    • feferone (pekoče, sladke,..)
    • češnjevi paradižniki
    • sveža meta
    • vino (rose ali belo)
    • jušna osnova
    • začimbe po okusu

    

    PRIPRAVA:

    Nasesekljana čebula, česen in feferoni se popečejo na hitro na olivnem olju, dodamo razno papriko, češnjeve paradižničke, premešamo in pustimo nekaj minut, nakar dodamo še kuskus, zalijemo z malo vina in pustimo minutko, da alkohol izhlapi. Zalijemo z jušno osnovo in vodo (količina je na embalaži kuskusa) in pustimo pokrito 5 min. Začinimo s kakšnimi mediteranskimi začimbami, soljo in poprom ter za svežino uporabite sveža zelišča! Na koncu lahko primešamo še kakšen košček masla ali smetane za kuhanje za kremavost jedi 😉

    

    Kuskus lahko napolnimo v mini snack paprike, feferone ali pa ga ponudimo kot prilogo ali glavno jed. Izbira je vaša, ideja pa moja ;))) Pa njami tek vam želim, Tamara

    SVEŽE SREČNE POLETNE JEDI  #Mercator #Maximarket #Svežfest #video 

Komentarji

comments