• testenine (pljukance, svedre, fuže,..)
• šarlotka
• česen
• kraški pršut
• rose vino
• pasirana paradižnikova omakca (pelati pasirani lahko tudi mešani z zelenjavo,..tokrat so Mercatorjeve omakce)
• sveža bazilika in meta
• sušen origano, mediteranske začimbe
• kajenski poper
• sladka smetana za kuhanje
• feta sir
• navadna melona (dinja)
• različne melone
• 
• Priprava: 
• 

Koščke pršuta popečemo na sesekljani šarlotki in česnu, zalijemo z vinom in pustimo da alkohol izhlapi. Prelijemo s pelati – paradižnikovimi omakcami. Začinimo s svežo baziliko, meto, mediteranskimi začimbami, sol, kajenski poper ter zalijemo s smetano za kuhanje, ddodamo še koščke melone dinja in pustimo tako dolgo da se vse skupaj poveže v kremasto omakco.

Nato vmešamo že v naprej aldente kuhane testenine. Skupaj pustimo na ognju še 2 minuti, da se pašta poenoti in okusi povežejo. Mi bomo tokrat postregli pašto z koščki oz. kroglicami sveže zelene melone, galije in malo feta sira ter s kozarcem hladnega rose vina. Činčin**

Več info o melonah in svežih jedeh: #Mercator #FBSREČNASI