1 x piščančje meso ( kosi piščančjega stegna brez kosti )

1 x olivno olje

1 x čebula Ptujski luk, rdeča in bela

1 x strok slonovega česna

1 x sol

1 x kajenski poper

1 x gorčična semena

1 x gorčica

1 x Italian in smokey rub Kotanyi

1 x belo vino

Navodila za pripravo: 

Meso mariniramo v začimbah in gorčici vsaj pol ure. Preden jih pričnemo pečt jih prekrijemo s čebulo in prelijemo z malo olivnega olja. Meso pečemo v ponvi do zlatorjave barve, nato zalijemo z vinom. Dušimo do željenega. Če želimo več omake, dodamo še malo vina ali jušne osnove. Postrežemo lahko  tesetninami, kuskusem, rižem ali pa kar z bageto.

***Pa srečen tek želim***