Sestavine:
2x puranja krača
1x vrečka za peko
1x mešanica začimb curry + sol + poper ( ali kupimo že narejeno curyevo mešanico za piščanca z vrečko v Eurospinu )
1x 1/2 čebule na kose
1x strok česna
1x sveža zelišča (po okusu)
1x olivno olje in maslo
Enostavna priprava v pečici (cca. 1ura na 200 stopinj celzija):
Krače damo v vrečko za pečenje, jim dodamo začimbe po okusu, čebulo, česen, malo olivnega olja in malo žlico masla in enakomerno porazdelimo po kračah. Vrečko zavežemo.
Pečemo vsaj 30 minut, obrnemo vrečko, nato pa čez cca. 20 minut prerežemo vrečko po sredini, dodamo malo belega vina ter vode, da se naredi omaka in da se krače po vrhu še lepo zapečejo.
Pa sočen tek vam želim***
