RATATOUILLE

Sharing is caring!

    •  Za dobre prigrizke oz. postne jedi je osnova RATATOUILLE, ki ga pripravimo iz različne zelenjave. Največkrat je pripravljen iz zelenjave popečene na olivnem olju:
      • čebula
      • česen
      • paprika – vseh barv
      • bučke
      • jajčevci
      • bazilika
      • origano
      • morska sol
      • sveže mlet poper

      Najprej popečemo čebulo, nato dodajamo tršo zelenjavo in na koncu mehkejšo. Postrežemo ga lahko samostojno ali zraven mesa, kot omako, prilogo ali kot del jedi npr. v lazanji, v rižoti, v polnjenih jajčevcih, bučkah,… Nekaj receptov in idej: http://www.srecna.si/index.php/srecna-kulinarika/ideje-nasveti/30-kulinarika/ideje-nasveti/472-39-40-postni-dan-prigrizki

Komentarji

comments

Sharing is caring!

Comments are closed.