Nabodala lahko naredimo iz mesa, zelenjave, morskih sadežev, sira,… Tokrat nekaj idej za okusna nabodala za žar. Potrebujete le različne vam ljube sestavine, ki se jih da natikat na paličico in najboljšo mešanico začimb KOTANYI GRILL ZAČIMBE . Lahko izbirate med več različnimi, ampak moja letošnja favoritka je nova ŽAR SMOKED. To je vse kar potrebujete in očarali boste mlade in večno mlade 😉
Nekaj idej >>
ZELENJAVNA NABODALA:
češnjevec
barvna paprika
čebula
bučke
sir za žar
marinada: olivno olje, mediteranska zelišča, groba sol, belo vino, česen
MESNA NABODALA:
češnjevec
čebula
barvna paprika
bučke
sir za žar
piščančje in puranje meso (lahko tudi svinjsko)
slanina ali šunka
marinada: olivno olje, kajenski poper, paprika, mlet česen, sol in ali mešanica začimb za žar za perutnino,…
Vse lahko pečemo na pladnih ali na rešetkah. Jaz imam zelo rada zelenjavne na pladnu in mesne na rešetkah na ognju-žerjavici. Prelivamo z marinadami, da ostanejo sočna!
Kako pripravimo nabodala s kozicami > MORSKI PIKNIK
Oblikujte nabodala po svoje, s svojimi ljubimi sestavinami in začimbami ter seveda naj vam pomagajo partnerji ali pa otroci, ki bodo zelo uživali v ustvarjanju 🙂
