Sestavine:

4 x jajca
1 x kos kisla smetana
100 x g maslo-margarina
3 x philadelphia
3 x philadelphia milka
200 x g sladkorja
100 x g kokosova moka
100 x ml sladka smetana
1 x estrakt kokos- sirup
200 x g polnozrnati keksi
1 x kos manner čokolada za kuhanje
1 x jedilna žlica kokosov ali smetanov ali kakšen drug liker

Navodila za pripravo:

Cheesecake za srce je cca. za 26 cm premera okroglega pekača.

1. Plast iz keksov:
zmeljemo kekse in jim dodamo stopljeno margarino ali maslo. Dobro pregnetemo in potisnemo ob dno pekača. Pustimo v hladilniku, med tem, ko delamo kremo cheesecake.

2. plast philadelphia navadna + 150g sladkor + polovica kisle smetane + 2 jajci + ekstrakt kokos + kokosova moka = zmešamo z mešalnikom in vlijemo na plast iz keksov.

3. plast philadelphia milka + 50g sladkor + polovica kisle smetane + 2 jajci + ekstrakt kokos = zmešamo in prelijemo po vrhu.

V predogreti pečici na 170-180 stopinj pečemo cca. 40-60 minut.
Po pečenju pustimo cheesecake še kakšno uro v pečici, da se postopno ohlaja, nato še zunaj!