24. 3. 2020
Ta rižotka je res enostavna in dobra. Res pa je, da če nimate thermomixa , ki sam meša non stop , morate stati zraven in mešati, da je rižotka res kremasta in kljub temu ne razkuhana. Potrebujete: 1 šalotka ali manjša čebula 1 kos parmezana (lahko tudi zadnji del, ki ga sicer zavrzete z malo parmezana (cca. 40g) 50g masla in oljčnega olja skupaj 300g riža za rižote 1 dcl dobrega belega vina, ki ga potem pijete ob jedi 1 majhen kos mesnate slanine narezan na kocke (lahko tudi brez) […]
8. 3. 2018
Ne vem, če poznate mojo zgodbo, kako sem postala srečna Tamara, ampak na kratko je takšna: 1. Poročila sem se v Fortuna familijo in postala srečna 🙂 2. Že od malega obožujem samo dobro hrano. 3. Rada presenečam in obdarujem ljudi okoli sebe. 3. Kuhanje me sprošča in je moja meditacija. 4. Vse kar skuham je v večini resnično njami in nikoli zato nisem potrebovala recepta (razen pečenja sladic seveda). 5. Uživam v organizaciji eventov, promocijah, delavnicah in to tudi obvladam 😉 6. Rada pišem svoje dnevnike in jih delim […]
10. 1. 2017
12. 12. 2016
Tokrat vam bom prikazala kako iz enostavnih, vsakodnevnih sestavin naredimo okusno in lepo Božično ali Silvestrsko večerjo / Gospodinjsko – Masterchefovski krožnik 😉 Na Božični večer ponavadi naredim kar celega piščanca in ogromno hrane za celo družino. Lani smo imeli polno mizo dobrot, nekaj morskega, nekaj mesnega,… Letos pa bomo sami 4je in bomo imeli kar minimalistične krožnike, ki bodo polni Božičnih okusov 🙂 1. Najprej sem iz piščančjih prsi brez kosti naredila rulado v listnatem testu. Najprej sem piščančja prsa dala v marinado z začimbami > kajenski poper, rdeča […]
21. 11. 2016
Ali ste vedeli, da je danes dan pozdrava? No, da ne bomo vedno le govorili o carpe diem in dobrem jutru, vam danes za lep pozdrav podam recept za res izi mafine, ki so lahko “zdrava” in okusna osnova za vaše Masterchefovske kreacije cupcakesov. Jaz obožujem mafine na 101 način, ker so hitri za pripravo in skoraj vsi jih imajo radi. Zato sem se danes odločila narediti res enostavne, takšne da so lahko zjutraj pripravljeni v nekaj minutah in med tem, ko se pečejo, skuhamo kavico, oblečemo otroke za v […]