Torte, biskviti, pecivo

25. 7. 2022

FORTUNATA smetanova tortica #agartina #kotanyi #izi #brezpeke #sladica #poletje #italija #recept #pannacotta 

Kdo še obožuje italjanske sladice?  Jaz zdaj v vročih časih najbolj obožujem te ta-enostavne, hitro narejene sladice brez peke.  Tiramisu in našo verzijo Taramisu delamo na 101 način. To zdaj pa je ena nova izpeljanka mojega cheesecake ampak tokrat s sladko smetano, ki pa nastopa v glavni vlogi vseh italjanskih pannacott,… Zato vam tokrat predstavljam zelo enostavno sladico brez peke >> Fortunato aka. smetanova torta po moje 😉  IZI RECEPT >> Nadev skuhate na majhnem ognju cca. 5min do rahlega vretja >> 1500ml SLADKE SMETANE 1 – 2 VANILIJEVI PALČKI, […]
4. 7. 2022

Marmeladni Štrudl #jamfix #novo #kotanyi

Ko nam, da življenje češnje, višnje in maline mi naredimo marmelado in štrudl, ker se ne moremo odločit kaj imamo raje 🙌 Za oboje pa potrebujemo le malo sladkorja in nove JamFixe od Kotanyi. MARMELADA/DŽEM >> Tokrat z novim Kotanyi JamFix marmelado naredim v samo 20 minutah, malinam sem dodala res zelo malo sladkorja in JamFix gozdni sadeži (na 1kg sadja je ena vrečka), ki je brez umetnih dodatkov in vsebuje agar agar, ki ne spremeni okusa! Jaz marmelado/džem samo malo zmiksam, ker imamo radi koščke sadja. V sterilni kozarec […]
11. 4. 2022

Velikonočna Pisana Rolada #izi #kotanyi #recept

Recept za enostavne pisane roladice
13. 1. 2022

Beli Gozdiček #torta #izi #kotanyi

Ta torta/kolač je nastal zaradi moje babice in ker ji je bilo tako všeč, meni pa tudi, ker je hitro in zelo enostavna priprava delim z vami. To je izvedenka torte črni gozdiček, ampak ker moja babi ne mara nič čokoladnega in nobenih krem za sladice, sem jo prilagodila po njenem okusu. Na koncu pa je bila všeč vsem 😉 P.s. jaz bi definitivno prelila vse skupaj še s čokolado (vsaj z belo ;)), ampak zaradi babice nisem in je bilo vseeno dobro tudi meni. Zato z vami delim osnovni […]
20. 9. 2021

IZI NJAMI PRAZNIČNI KOLAČI #kotanyi

Včasih je nekaj najenostavnejšega in najhitreje pripravljenega lahko tudi najboljše. Se strinjate? Za vas imam nekaj idej kako narediti kjut, njami izi kolače/torte za ta praznični čas. Najpomembnejše so začimbe, kajti burbonska vanilija, cimet ali kakšni citrusovi in rumovi sladkorji zelo izboljšajo še najbolj osnoven “brezvezni” kolač. 2. Prvi je seveda navadni kolač, ki je lahko marmorni, limonin ali jogurtov, a ga pripravite v pekaču za potico. Mi takšnega jemo najraje na Božično jutro za zajtrk 🙂 Recepti za kolače >> KOLAČI V maso sem dodala še burbonsko vanilijo in […]
9. 7. 2021

Brownie Cheesecake Caramel

To je to zame >> to je "D" sladica po mojem okusu. Zraven še kepica vaniljivega sladoleda in posip Kotanyi Karamela mlinček in zraven en dobro začinjen Gin Tonic, potem pa res ne more biti VEČ ;))) P.s. pa še izi je za naredit.
13. 3. 2021

OREO tortica v ponvi #izi #2sestavini #kotanyi #brezpečice

Za to res top čokoladno tortico, ki se kar topi v ustih, potrebujete le še dodatni 2 sestavini poleg Oreo piškotov. To sta mleko in pecilni prašek Kotanyi 🙂 Se preveč lepo sliši kajne? Ampak verjemite, da drži. Za ponev cca. 16-18cm premera potrebujete: 30 oreo piškotov 1 veliko žlico pecilnega praška Kotanyi 250ml mleka Kremo Oreo piškotov ločite od piškotov, ki jih zmeljete v prah ter jim primešate pecilni prašek ter mleko in potem masi dobro vmešate še kremo. Za to tortico prav tako ne potrebujete pečice. Lahko pa […]
18. 1. 2021

KROFKI Z OTROCI #izi #donat #peka

SESTAVINE za  PEKO 12 IZI KROFKOV Z OTROCI: 120g moke primerne za peko krofov 2 žlici pecilnega praška 1 vanilijev sladkor ali majhna žlica vanilijeve paste KOTANYI 50g sladkorja 120ml mleka ali kakšnega napitka 2 jajca 3 žlice olja mali ščepec soli PRIPRAVA: Sestavine dobro premešamo z metlico (najprej jajce + mleko + sladkor, nato še moko s pecilnim). Z maslom vredu namastimo pekač za krofke in maso porazdelimo v odprtine pekača. Pečemo na segreti pečici na 180-200 stopinj celzija do cca.10min (odvisno od pečice in vaše želje po zapečenosti). Ko […]
1. 1. 2021

SLADKI MENI NA IZI #KOTANYI #valentinovo

Sr(e)čno Valentinovo  Ljubezenski napoj  Sestavine za 2 kozarca: 2dcl penine ali mineralne vode 220g jagod sveže+zamrznjene 1 x sladkor KOTANYI z vanilijo, pomarančo ali limono 50g višenj iz kompota + sok iz kompota Priprava: 1. jagode umijemo in očistimo ter jih damo v Thermomix – ali blender za smutije (2 jagodi si pustimo za okras kozarca) 2. jagode, višnje s kompotom in po želji sladkor, zmiksamo (thermomix 1 minuto naraščujoče do hitrosti 9) 3. dodamo penino ali kakšno brezalkoholno gazirano pijačo 4. Postrežemo s svežo meto in ledenimi kockami. NA ZDRAVJE! […]
22. 12. 2020

Cimetovi kolački in kapučin #capuccinoday #kotanyi

To so res dobri kolački in enostavni ter hitri za pripravo. Za dan kapučina 8.11.2020 pa z vami delim še nasvet za cappuccino s cimetom ter babyccino Recept in priprava je v videu >>