Testeninske jedi

19. 5. 2021

Tartufata gre povsod #zdenkotartufi #pasta #izi #recept

V vodi z jušno osnovo in nekaj šparglji skuham fuže. Na oljčnem olju Jenko sem popekla česen, domač pršut, malo čebule, šparglje in dodam nekaj žlic tartufate ZDENKO TARTUFI, ki imajo celo 10% na velike koščke narezanih tartufov – mmmm njamiii 😉 Nato zalijem s smetano za kuhanje, dodam parmezan in pomešam s fuži. Med mešanjem dodam vodo od kuhanja testenin za bolj sočno jed. Začinim s sveže mletim belim in črnim poprom Kotanyi, malo soli ter na koncu si mož doda še čili z morsko soljo. Priprava je v […]
13. 3. 2021

Pašta z lososom #izi #kotanyi

Za dobro pašto se spomnite vedno, da daste v lonec v vodo poleg soli še začimbe. Tokrat pašejo mediteranske in/ali provanskalske začimbe in dimljena sol, ker bo zraven riba oz. losos. Tokrat sem imela bio dimljenega lososa in vse skupaj je bilo res zelo okusno. Najpomembneje pa je, da je bilo res hitro pripravljeno in vse to lahko imate na zalogi doma. Tudi dimljen losos ima daljši rok kot sveže ribe,… Potrebujete: testenine (100-150g na osebo max) dimljen losos (po navadi je pakiran ravno za 2 osebi ali za 4, […]
23. 2. 2021

Feta Pašta aka. Shrimp Saganaki #izi #kotanyi #tiktok #fetapasta

Feta Pašta aka. Shrimp Saganaki #izi #kotanyi #tiktok #fetapasta
3. 2. 2021

PASTA AMORE MIO #izi #tortelini #recept

To je ena najslastnejših omak za torteline za moj okus. Imenujem jo kar Amore mio, ker je res moja ljubezen okusov in ob enem jo ima rad tudi moj možek, tako da je res polna ljubezni 🙂 Vse skupaj s pripravo vred traja le 10min. Priporočam za hitro kosilo za 2 ali pa celo za dan ljubezni s kozarcem dobrega vina 🙂 Potrebujete: torteline ali tortalone ali raviole (tokrat sem imela polnjene s parmezanom in balzamičnim kisom od Hoferja – so za 2 osebi, če niste preveč lačni.) Pokuhate jih […]
21. 1. 2021

Kitajski vok z nudli #izi #kitajskahrana #rezanci #kotanyi

Kitajsko hrano mi najraje naročimo iz kakšne Kitajske restavracije. Nekaj nam najljubših je na IG strani pod highlightsi, kjer dodajam nam ljube gostilne, kjer naročamo hrano in seveda jih obiščemo, ko so bile še odprte. Pogrešamo jih in zdaj te okuse probamo narediti doma. Tokrat smo poustvarili kitajske nudle in to v slabih 10minutah sva jih s Taro pripravili kar sami. Za 2 odrasla + 2 malo ješča otroka potrebujete: 1 nudle/kitajski rezanci instant ( 250g se sliši malo, ampak se napihne in je potem ogromno) vročo vodo cca. 250g […]
9. 3. 2020

Brezglutenski izi recepti #kruh #njoki #špageti #schar

24. 1. 2020

LAZANJA NA IZI Z OTROCI

Otroci uživajo v pripravi hrane, pri packanju, polivanju omak, mazanju s čopičem, polaganju testeninskih listov,… Zakaj bi jim to veselje odvzeli, ko delamo lazanjo. Jaz temu pravim kvalitetno preživet čas skupaj, kljub temu, da včasih ni lih čist tako lepo kot bi naredili sami 😉 Mi doma v večini naredimo lazanjo iz ostankov v hladilniku. Tokrat nam je od kosila ostal golaž, košček mortadele in sir od večerje, dodamo še bešamel, trdo kuhano jajce in res okusna lazanja je tu 😉 Tako zlaganje lazanje izgleda pri nas >> Več receptov […]
24. 4. 2018

TESTENINSKA OMLETA #hrananizatjavendan #recikliranakuharija

Spet ena fajna ideja za reciklažo hrane. Tokrat ostanki testenin. O testeninah sem že ogromno napisala, na mojem blogu imate tudi dobre recepte za pašto na 101 način. Včasih, ko smo zelo lačni nas zanese in naredimo preveliko količino testenin. Kam z njimi? Jaz jih po navadi dam v testeninske solate ali pa iz njih naredim hitro lazanjo. Tokrat pa malo drugače, recimo temu kar “reciklaža po Italjansko”. Naredila sem testeninsko omleto in vsi so bili navdušeni. Upam, da boste tudi vi. Če vem je recept všeč lahko všečkate moj […]
24. 4. 2018

NEAPELJSKA OMAKCA ZA PASTA LOVERJE #vegi #meat

Iz teh čudovitih in enostavnih sestavin lahko dobimo 101 recept. Tokrat sem naredila v sodelovanju s testeninami Garofalo, 2 recepta z Neapeljsko dušo >> VEGI >> MESNA>> Več o pridelavi testenin in začetkih testeninske industrije lahko preberete > PASTA LOVER  
24. 4. 2018

PASTA LOVER #Neapelj #Napoli

Jap, jaz sem res pasta lover. Pa vi? Testenine imam rada že od malega, moj oče namreč trdi, da so nas s tem “pitali” v vrtcu in šoli, ker je bilo poceni. Vem da je bil ati zelo hud, ker pravi da potem doma nisem želela jesti nič “pametnega”,… No, meni se še vedno zdi, da so testenine zeloooo pametna hrana. Karkoli jim dodaš je zelo okusno. Naredimo jih lahko na 101 način in ja, res so poceni glede nato, da lahko kupite 500g testenin že za manj kot euro. […]