Recepti

27. 2. 2017

Angelski večplastni cheesecake #lowfat

Mi imamo radi sladice s polno karamele in čokolade, zato raje ne jemo nobene sladice, kot pa da bi morali jesti nekaj nesladkega, nemastnega,.. Seveda je sladkanje z grešnimi sladicami le 1krat tedensko ali pa rezervirano za kakšna praznovanja. Zato sem tudi to tortico, ki ima sicer samo 0,1% maščobe začinila s čokoladnimi keksi in karamelo 😉 V primeru, da ste na kakšni dieti ali pa fitnes prehrani, pa vam priporočam ta recept brez dodanih sladil in bo kljub temu dober. Potrebujete: cca. 400g piškotov-keksov (lahko mešane, čokoladne, Oreo, Albert,..) […]
9. 2. 2017

Enostavno dobro PUDING #valentinovo #sladica #piškoti #izi #ideja #otroci

Naši gospodičnici zelo radi kuhata in pečeta z mamico. Zato jih vedno vključujem v kuharske projekte, ampak takrat seveda priredim jedi v najbolj enostavne, da lahko pacamo in uživamo v peki, kuhi in se ne ukvarjamo z zakompliciranimi recepti. Tokrat nekaj idej za delo z otroci iz pudinga. Obožujem nove Dolceline pudinge , ki vsebujejo burbonsko vanilijo, pravo čokolado, koščke sadja,… Tako lahko naredimo v nekaj minutah res lepe, barvne in dobre sladice. Lahko damo eno plast enega pudinga , na sredini vstavimo kekse, piškote,…karkoli imamo doma. Zase in odrasle […]
25. 1. 2017

CHEESECAKE KOKOS

Sestavine:  4 x jajca 1 x kos kisla smetana 100 x g maslo-margarina 3 x philadelphia 3 x philadelphia milka 200 x g sladkorja 100 x g kokosova moka 100 x ml sladka smetana 1 x estrakt kokos- sirup 200 x g polnozrnati keksi 1 x kos manner čokolada za kuhanje 1 x jedilna žlica kokosov ali smetanov ali kakšen drug liker   Navodila za pripravo:  Cheesecake za srce je cca. za 26 cm premera okroglega pekača.  1. Plast iz keksov:  zmeljemo kekse in jim dodamo stopljeno margarino ali maslo. […]
22. 1. 2017

SRČKASTI SOČNI MAFINI

 SESTAVINE: 1 x jajce 50g rjavega sladkorja  + 1 vanilijev sladkor po okusu lahko dodamo še ščep muškatnega oreščka in cimeta 2 banani 80g stopljenega masla 100g pirine moke (lahko tudi navadne moke) 1/2 zavitek pecilnega praška 50g fino mletih lešnikov ali pripravljene lešnikove file mešano sadje ali čokolada,.. čokoladni preliv PRIPRAVA: Stepenima jajcema dodamo sladkor in vanilijev sladkor (lahko tudi ščep muškatnega oreščka in cimeta). Medtem banane zmiksamo in prelijemo s stopljenim maslom in nato vse skupaj zmešamo ter dodamo še mešanico : moka, pecilni prašek, mlete lešnike oz. […]
21. 1. 2017

VALENTINOV BIFTEK

Sestavine: 1 x kos črn in bel poper 1 x groba sol 2 x kos biftek-pljučna govedina 1 x tartufata 1x olje z aromo tartufov Navodila za pripravo: Goveji biftek izrežemo v obliki srca in ga damo v marinado v hladilnik vsaj za 1 dan pred pripravo. Mariniramo: olivno olje, sveže grobo črn in bel poper, tartufata, tartufovo olje. Super je tudi, če dobimo že vredu uležano meso, ker bo tako še bolj okusno. Na vroči ponvi, s pikico olivnega olja, za le nekaj minut popečemo obe strani mesa in […]
12. 1. 2017

MAFIN PRIGRIZEK Z JAJCEM #izi #otroci #njami

Te tortične enostavne prigrizke sem delala že na 101 način, kajti ko jih narediš prvič ugotoviš, da jih lahko narediš naslednjič spet drugače,… Zato danes z vami delim en tak osnovni “recept”, ki je primeren tudi za delo z otroci, vi pa boste naredili svojo verzijo in upam, da jo boste podelili tudi z nami 🙂 Za 12 mafin prigrizkov potrebujete: 6 rezin sušene šunke ali pršuta 3 rezine toasta 3 rezine topljenega toast sira 12 prepeličjih jajc  (lahko tudi navadna kokošja, ampak potem pečete malo dlje) Nalagamo korak za […]
8. 1. 2017

IZI BIZI KUSKUS / EASY BUSY KUS KUS #video

Priprava te jedi je otročje enostavna za pripravo in primerna za bolnike abdomna, za različne diete, za vegetarjance, lahko pa je le kot priloga k kakšni mesni jedi. Za cca. 3 osebe potrebujemo: zelenjava ( čebula, česen, zelena, korenček, šparglji, barvna paprika ) 1 x 3dcl kozarec Kuskusa 2 x 3dcl kozarec vroče vode sol z zelišči ščepec kurkume poper po želji sveža zelišča po želji (predlagam limonino meto ali limonsko travo) parmezan po želji oljčno olje z limono Jenko (nagradna igra za 2x oljčno olje Jenko poteka od 29.4. […]
4. 1. 2017

MINI PIRINA PIZZA V 3 MINUTAH #izi

Ta recept vam bo sigurno všeč, kajti pripravljeno pizzo imate lahko že v 1-3minutah in je sestavljena iz sestavin, ki so primerne za diete pri kolitisu črevesja, žolčnih problemih, jetrih,…in tudi za vse različne diete za vitkanje telesa 😉 Najslabše je, če imate probleme z “bolezni abdomna”, da jeste karkoli pečenega, cvrtega,…zato je ta recept enkratna hitra in zelo okusna različica Ameriške pizze, ki ni pečena in sestavljena iz “zdravih” sestavin. Zanjo potrebujete le mikrovalovno pečico, modelčke oz. skodelice primerne za mikrovalovno pečico ter sestavine, ki jih imate vedno doma: […]
12. 12. 2016

Božični Master gospodinjski krožnik #masterkuhna #masterchef #božičnavečerja

Tokrat vam bom prikazala kako iz enostavnih, vsakodnevnih sestavin naredimo okusno in lepo Božično ali Silvestrsko večerjo / Gospodinjsko – Masterchefovski krožnik 😉 Na Božični večer ponavadi naredim kar celega piščanca in ogromno hrane za celo družino. Lani smo imeli polno mizo dobrot, nekaj morskega, nekaj mesnega,… Letos pa bomo sami 4je in bomo imeli kar minimalistične krožnike, ki bodo polni Božičnih okusov 🙂 1. Najprej sem iz piščančjih prsi brez kosti naredila rulado v listnatem testu. Najprej sem piščančja prsa dala v marinado z začimbami > kajenski poper, rdeča […]
4. 12. 2016

Mascarpone kakijeva pita #izi #sladica

Ko je v kakšni akciji v trgovini mascarpone ga vedno nabavim več, kajti je primeren za ogromno sladic na izi in na hitro. Da pa ne delam vedno navadnih cheesecakeov ali tiramisuja, pa tokrat pita s kakijem. Potrebujemo: 1 x krhko testo 2-3 x zrel kaki (priporočam vanilija) nadev> 2 x mascarpone (cca.500g) 1 x kisla smetana (cca. 200g) 1 žlica vanilijeva aroma 1 x vanilijev sladkor 2 ali več žlic karamelnega namaza (lahko naredite sami doma sladkor+smetana+maslo ali kupite) 2 x jajce Priprava: V novi prozorno črni Tupperware posodi […]