Recepti

2. 9. 2020

Moja Čokoladna Sirna tortica #izi #bday #cheesecake #brezpeke #mojacokoladasi

Kot vedno vsi pričakujejo, da naredim cheesecake, če jih povabim na tortico. Tokrat sem naredila kar 3, kajti praznovali so moje tri najljubše osebe v življenju >> dedek 86, hčera Tara Siana 8let in hčera Isabella 6let. Ker pa gradimo in na 1.9. je poleg rojstnih dni še prvič šola, sem si tokrat zamislila izi cheesecake. V sodelovanju s mojačokolada.si sem testirala njihovo novo njami mešanico za sirno tortico. Za eno tortico 1 pekač 24-26premera višja tortica ali 28-30premera nižja tortica potrebujete>> Za zmes: 1x cheesecake mešanico BAM Moja čokolada […]
11. 8. 2020

Začini si poletje #gintonic #kotanyi

21. 7. 2020

Skyr easy cheesecake #kotanyi #siggis #nutella

Ta skyr cheesecake zmorem tudi z levo roko. P.s. dobesedno, ker mi je namreč desna malce ponagajala s kalcinacijo in miruje že 2 tedna. Zato z vami delim video, da ne pišem toliko. Potrebujete le: 900g skyr gostih jogurtov 1 žlico Kotanyi vanilijeve paste 250g čoko namaza 3 jajca 300g piškotov (albert keksi graham tokrat) 130g stopljenega masla ali rame Če želite dodate še: pest ali več malin ali drugega sadja ali nič za piko na i sem dodala še kapljice čokoladic Priprava je v videu: Pa slasten tek želim […]
8. 7. 2020

COOL NABODALCA NA SONČNEM KUSKUSU #kotanyi #izi #recept #poletje

SREČA NA PALICI ali COOL NABODALCA NA SONČNEM KUSKUSU Pomlad in poletje diši po barvni, sveži in malce dimljeni hrani, ki spominja na sonce in žar, kajne? Za vas imam en super in resnično enostaven recept. Vas zanima kako lahko mlajši kuharji presenetite svoje starše ali prijatelje in jim pripravite res okusno jed in to v le nekaj minutah? Ta jed bo vsakogar prevzela z okusi in pogledi, a zato ne rabite biti kuharski mojster, ampak se morate le znajti 😉 Zato sem s Coolovci iz revije Cool pripravila za vas […]
18. 6. 2020

RIŽOTKA S CVIČKOM #kuljaj #kotanyi #jenko #recept

Pred slabim mesecem smo se družile mamiblogerke z Jasno Kuljaj na Jezeru Jasna. Bilo je nepozabno. Resort Jasna je res sanjski. Danes pa z vami zaradi Jasninega cvička Kuljaj, ki mi ga je podarila ob odhodu, delim tale slasten recept, za res izi in zeloooo njami rižotko. Tokrat sem namesto belega vina uporabila cviček in verjemite mi, da tako zeloooo paše v poletno rižoto, da mislim, da bo postal tale cviček stalnica v naših rižotah. V videu je recept in priprava >> NAMIG: ko dodate vino pustite, da alkohol izhlapi. […]
8. 6. 2020

Najbolj IZI cheesecake s Taro

Potrebujete le 4 sestavine, ki jih enostavno premešate/zmiksate >> plast iz piškotov 250g zmletih keksov in 120g stopljenega masla plast Grški jogurt jagoda 1kg + 3 jajca Tara si je želela jagodni cheesecake, zato je dodala še >> sveže jagode Kotanyi burbonska pasta – brez nje pri nas pač ne gre 😉 Priprava je res otročje lahka. Preverite v videu >> Dodatki in namigi : k jogurtu lahko dodate še kakšno žlico ali več kisle smetane, skute, soft cheese namaza, skyr, … Piškote lahko vzamete katerekoli (reciklaža). Če je jogurt […]
24. 5. 2020

Nedeljski Izi Cheesecake z jagodami #brezpečenja #cheesecake #Kotanyi

Tokrat sem imela za porabit domače piškote s kokosom, čokolado in marmelado ter ostanke odprte skute, skyr in smetano. Prvič delajte po osnovnem receptu spodaj, da osvojite občutek koliko česa in kako naj masa izgleda, nato boste lahko ekspirimentirali z različnimi cheesecake tudi vi 😉 Za cheesecake osnovo potrebujete: 200g piškotov 80g zmehščanega masla (tokrat sem uporabila domačega kmetije Flis in sem ga prej pustila malo na sobni temperaturi.) Priprava >> zmiksate piškote, dodate omehčano maslo in ponovno zmiksate. V videu je prikaz kako naj izgleda in kako ga razporedite […]
6. 4. 2020

SIROVE ŠTRUČKE #izi #kotanyi #ostanidoma

Za te res dobre 4 sirove štručke potrebujete >> Za testo, ki ga enostavno zmešate ročno ali lažje z aparatom za kruh ali Thermomix za gnetenje,…: 300g gladke moke 3 žlice oljčnega olja (priporočam Belica Jenko) 1 vrečka suhega kvasa 200ml mlačnega mleka 1 žlička soli ali več – po okusu Hlebec pustite na toplem vzhajati 30-60min , nato ga razdelite na 4 kose in razvlečete ter zvijete v štručke. Pustite na toplem pokrite še 20-30min, nato jih malce prerezete in nadevate >> Nadev s sirom zmešate vse skupaj: Večja […]
27. 3. 2020

TARINA ČAJANKA #organizacija #čajanka #otroci

Hvala učiteljica Mojca za vse ideje, ki jih pridno izkoriščamo 🙂 To je super ideja za igro, kjer se otrok nauči kaj spečt, skuhat čaj, se o njem pogovori in nauči kaj o zeliščih, naredi pogrinjke, dela mu domišlija, ni ves dan v pijami, se preoblači in se ima lepo 😉 Recepti za torte, biskvite, kolačke, mafine, ki jih lahko naredite tudi z manjšimi otroci >> SLADKO izi peka Ostanimo doma in imejmo se fajn pravi, Tara Siana Fortuna
24. 3. 2020

Rižotka s parmezanom, češnjevcem in belim vinom

Ta rižotka je res enostavna in dobra. Res pa je, da če nimate thermomixa , ki sam meša non stop , morate stati zraven in mešati, da je rižotka res kremasta in kljub temu ne razkuhana. Potrebujete: 1 šalotka ali manjša čebula 1 kos parmezana (lahko tudi zadnji del, ki ga sicer zavrzete z malo parmezana (cca. 40g) 50g masla in oljčnega olja skupaj 300g riža za rižote 1 dcl dobrega belega vina, ki ga potem pijete ob jedi 1 majhen kos mesnate slanine narezan na kocke (lahko tudi brez) […]