Srečna kulinarika

14. 3. 2016

Test AVE in PERUTNINA PTUJ GRILL

Iz PP prihajajo dobre že začinjene piščančje jedi, ki jih lahko pečemo na kuhalniku ali pa na grillu. Iz AVE pa goveje in svinjske jedi za žar. Jaz sem seveda zagovornik svežega domačega mesa, ki ga sama mariniram ali začinim, ampak včasih ni časa ali pa se nam enostavno ne da pacat v kuhinji pol dneva, zato da potem v nekaj minutkah popapcamo. Zato za spremembo lahko kupimo že pripravljeno meso. Za vas sem tokrat testirala Perutnino Ptuj in AVE izdelke, ki so že marinirani in pripravljeni za žar. Meni najboljša […]
14. 3. 2016

Test AVE stefani pečenka

časih žal ni časa, da bi vse naredili sami doma, zato sem tokrat za vas probala AVE stefani pečenko s slanino. Lahko vam rečem, da je bila zelooo okusna! No ja, moja goveja domača stefani pečenka z jajcem je zakon, ampak za hitro pripravo vam lahko priporočam tudi to 😉 Moj nasvet za pripravo Ave pečenke. Položimo pečenko v naoljan pekač, ki ga pokrijemo in pečemo na 180 stopinjah 10 minut, nato pečemo še cca. 30min brez pokrova in vmes zalijemo z mešanico (voda+kocka za omako za pečenko + malo […]
14. 3. 2016

ONE LOVE #oljarna #Kocbek #olivno #bučno #olje

Oljarna Kocbek v sodelovanju z oljarno Lisjak predstavlja edinstveno kombinacijo dveh okusov združenih pod imenom ONE LOVE. Two Oils One Love je zgodba dveh okusov. Okusov edinstvenega bučnega olja in kombinacije žlahtnega olivnega olja. S tem drznim korakom sta dve oljarni združili najboljšo kakovost, domačo surovino in dolgoletno znanje v skupnem koraku in nastala je kombinacija, ki je ospunila tudi kuharske mojstre po svetu. Olje One Love se je prvič predstavilo na največjem kulinaričnem sejmu Gulfood (Dubai 2015), kjer so ga preizkušali kuharski chefi najprestižnejših hotelov in restavracij. Oljarna Kocbek […]
14. 3. 2016

4 TEDENSKI SEZNAM AKCIJ, SESTAVIN, RECEPTOV

Ta teden še praznimo zadnje police in predale v shrambah kajne? Akcije v trgovinah Spar so torek in sredo lahko še dodatno znižane, če imamo kupon za 10-99% na celoten nakup ali pa kupon za 25% popust na en izdelek,.. Zato grem danes v Spar iskat srečo,..pa vi? Jaz imam rada Sparovo tuno v olivnem olju, ki je cenejša od ostalih in zelo okusna, tako da če že nabavljate v Sparu priporočam nakup. V Sparu nujno kupim tudi bio bezgov in bio malinov sirup (bolj v poletnih mesecih za spremembo, kajti po zimi […]
14. 3. 2016

1. TEDENSKI SEZNAM AKCIJ, SESTAVIN, RECEPTI ZA IZZIV (postenje pri nakupovanju hrane, čiščenje zalog)

TEDENSKE AKCIJE SESTAVIN, KI JIH BOM UPORABILA V JEDEH: LIDL TA TEDEN:  Tortilje xxl 12 kosov -740g 1,99eur 1kg zamrznjene zelenjave 1,29EUR ČET-SRE 8.-14. JAN 400g piščančje meso v rezinah 2,49eur SOBOTA bio zelenjava in sadje -20% Iin puranj zrezki 500g 2,99EUR EUROSPIN TA TEDEN do 7.1.: 300g mešane zamrznjene zelenjave Eurospin le 0,50eur Tuna v olivnem olju 80g 50 centov 1. Ta teden bomo med drugim jedli testenine, ki jih imamo vedno na zalogi, pa vi? Testenine z bolonjeze omakco, ki jo bom skuhala na siciljanski način in jo […]
14. 3. 2016

1 IZZIV V 2015 – čistimo zaloge “POSTENJE PRI NAKUPOVANJU HRANE”

Po praznikih se nam po navadi nakopiči ogromno “odvečne” hrane, ki jo moramo porabiti čimprej zaradi odprtja embalaže ali preveč praznične peke,… Zato bom z vami delila recepte-ideje za “reciklažo” hrane, ki ostaja 🙂 Tukaj najdete “reciklirano” torto iz prazničnega peciva: http://www.srecna.si/index.php/sladice/cheesecake/63-srecni-recepti/sladice/cheesecake/394-praznicna-cheesecake-grmada-ali-cakepopsi K temu izzivu sodi tudi “postenje” pri nabavi hrane, zato danes pričnem delati seznam sestavin za cel teden, da bomo porabili stvari, ki jih imamo doma in dokupili le določene sestavine, ki bodo v različnih trgovinah v kakšnih akcijah,.. Z vami bom delila tudi recepte za te sestavine. […]
14. 3. 2016

OLIVNO OLJE VALLEJO

Ekstra deviško oljčno olje je simbol zdravja in gastronomskih užitkov. Oljčno olje znamke Vallejo proizvajajo v provinci Jaen v Španiji in menijo, da je eno najboljših na svetu. Odlikuje ga intenziven poln okus ter vrhunska kakovost. Je hladno stiskano, čisti sok oliv, ki ga dobimo ob prvem stiskanju, le z mehanskimi postopki. Že v antiki so poznali zdravilne učinke oljčnega olja, sprva v medicini, kasneje pa tudi v kozmetiki. Kako in zakaj koristi: –          Pozitivno vpliva na razmerje med dobrim in slabim holesterolom, –          Ima protivnetne in protitrombotične učinke, –          […]
14. 3. 2016

JANUARSKI IZZIV – arhiv

NAKUPOVANJE HRANE Ste že opazili, da včasih isto stvar kupimo v različnih trgovinah za različno vsoto denarja,…? A ste tudi vi prepričani, da je kakšna stvar bolj kvalitetna v drugi trgovini,…? Kje se najbolj splača kupovat,..? Kje nakupujemo ceneje in kje kvalitetneje in ali je to dvoje res ločeno ali lahko združimo CENA:KVALITETA,…? Kje kupujemo Slovenci najraje in zakaj,…? Kaj je dobro in kaj ne,..? A je eko in bio res pametno kupovat,..? Kje dobimo prave bio izdelke,..?   1. januar 2014 IZZIV 1. dan Danes je prvi dan postenja pri nakupovanju […]
14. 3. 2016

KLAVDIJA KOSIČ aka. mama BOOBEEFOODEE

Klavdija je res ena izmed zelo srčnih žensk, ki je na podlagi svoje strasti do otrok in kuhanja ustvarila cel projekt za hranjenje dojenčkov in otrok #bobbeefoodee Glede nato, da je izdala že 2 knjigici, ki nam mamam zelo pomagajo pri uvajanju v gosto prehrano pri dojenčkih in kasneje pri “kvalitetni, zdravi” prehrani za otroke, sem jo povprašala kako je sploh pričela in zakaj prav Bobbefoodee ? 🙂 1. Sta tvoj poklic oz. izobrazba povezana s tvojim kuharski projektom? Moj uradni naziv je dipl. sociologinja kulture, ampak kot vidite, me […]
14. 3. 2016

URŠKA PAVČNIK, AVTORICA KNJIGE HEALTHY PREGGY

Urška je ena od srečnih žensk, ki ji gre v življenju lepo, ima dobro službo, je magistrirala, izdala knjigo za zdravo prehrano v nosečnosti ter je srečna in dobra gospodinja. Zraven tega, pa še z njenim ljubečim partnerjem, ustvarjata spletno stran Oopsi.si in uživata v življenju. Z Urško sodelujeva tudi v receptih za zdravo in srečno nosečnost. Kako pa Urška deluje v vsakdanu, pa je v spodnjem “čvekcu” bi ona rekla 😉 1. Kaj zate pomeni sreča?  Srečo zame predstavlja moja družina, prijatelji, kuhanje, ustvarjanje na mojem blog/portal Oopsi, morje, […]