18. 9. 2018
Dragi moji, čas je, da tudi jaz priznam, da kljub temu, da res rada kuham in pečem, včasih pač ne zmorem vsega. Če želim biti multipraktik, si pač moram včasih malo pomagat z enostavnimi koraki. Američani bi rekli “easy way out” oz. iščem krajšo pot do cilja 😉 Tokrat vam predstavljam torto, ki je kupljena, ampak res okusna, ugodna in na koncu kljub temu izgleda kot da sem jo naredila sama. Svoj pečat sem dodala le z dodatki. Moji mami sem preoblikovala torto za 60let. Ker je bilo to poleti […]
20. 8. 2018
Tokrat vam podam idejo za res 100% sadno torto. No ja, na slikci sem dodala še malo penic, da je lepše in slajše za otroke, ampak lahko jo okrasimo tudi samo s sadjem seveda 😉 Potrebujemo: polovico lubenice melono (belo – Piel de sapio ali medena) melono Galia (zelena notranjost) grozdje brez pešk ananasove koščke 2 palici za kitajsko hrano ali ražnjiče okraske Priprava: Enostavno obrežemo buče/melone čimbolj lepo okroglo, lahko si pomagamo s kakšnim modelom za torte kot na slikci. Nato jim sščistimo sredino – peške. V odprtino, ki […]
22. 12. 2017
Zadnjič smo bili na otroški predstavi in na delavnici za peko medenjakov. To so bili eni najboljših medenjakov, kar sem jih kdaj jedla in najboljše je to, da so tako enostavni za pripravo, da zmorejo tudi otroci 😉 P.s. pa še zdrava sestava je! Zato sem lepo prosila, če nam zaupajo recept. Z veseljem so ga delili z mano, jaz pa ga še z večjim veseljem zdaj delim z vami >> DOBRI MEDENJAKI Želim vam slasten tek in srečne praznike, Tamara Več o delavnici>> KNEDL
26. 11. 2017
V Master ali domači kuhni se moramo vedno znajti in iz sestavin, ki jih imamo na razpolago, skuhati ali speči najboljše jedi ali sladice 😉 Tokrat je nastal njami Miklavžev cheesecake iz suhega sadja, ki ga prinese Miklavž. SESTAVINE: 2x200g softcheese namaz 1/2 kisla smetana (lahko jogurtova) 1/2 sladka smetana za stepanje 100-150g polnozrnatih keksov 100-150g suhih marelic 200g suhih fig 2 žlici kokosovega masla 2 žlici kakava začimbe/SLADKOR PO OKUSU vanilija, karamela, cimet ali kar en izmed aromatiziranih sladkorjev Kotanyi PRIPRAVA: Najprej naredimo keksno dno. Zmeljemo kekse, suhe marelice, dodamo […]
2. 8. 2017
Tudi na dopustu pečem 🙂 Obožujem hitre kolače s sadjem, kajti so lahko kot torta, lahko so kot malica, zajtrk ali sladica 😉 Tokrat mi je ostala kisla smetana in ker je bila že pred rokom, sem jo uporabila namesto jogurta. Super je, ker lahko tak kolač pripravite brez tehtanja in je enostavno za pripravo, četudi ste v kampu ali kjer nimate na razpolago vseh pripomočkov 😉 Potrebujemo: 2 jajca 1/2 lončka sladkorja 1 lonček kisle smetane (cca.2dcl) 1/2 lončka olja 1 vanilijev sladkor ščep soli 2 lončka moke 2 žlici pecilnega praška cca. 2 […]
24. 5. 2017
Poletje prihaja in “must have” nujno je doma vedno imeti zrelo sadje, smetana, jogurt in sladoled lahko naredimo kadarkoli. Tako bomo z veseljem ponudili sladoled svojim otrokom in sebi, kajti vemo kaj je v njem in če imamo zrelo kvalitetno sadje, ne bomo potrebovali nobenega sladkorja in bo ta sladica popolnoma zdrava in okusna 🙂 Jaz v večini naredim sladoled kar sproti, včasih pa se mi zgodi, da imam preveč domačega zrelega sadja, ki ga ne zavrzem, ampak ga predelam v “marmelado” (samo pokuham brez dodatkov in zmiksam) ter shranim […]
15. 4. 2017
Kot že veste jaz zelo rada izberem bližnjice, tako sem tokrat z bolno Isabello pekla kar mini mafinčke okusa orehove potice. Nekaj sva jih naredili v pekaču za mini potičke in nekaj v mafin pekaču. Glavno pa je, da so res okusne in sočne in spominjajo na pravo potico 🙂 Za testo 18 mafin/potičk potrebujete: 4 jajca 1 lonček (2,4dl) sladkorja 1 vanilijev sladkor 1 lonček olja 1,5 lončka grškega jogurta (če ga nimate lahko tudi navadnega, ampak kar 2 lončka in brez mleka ali pa kislo smetano, ki jo […]
27. 2. 2017
Mi imamo radi sladice s polno karamele in čokolade, zato raje ne jemo nobene sladice, kot pa da bi morali jesti nekaj nesladkega, nemastnega,.. Seveda je sladkanje z grešnimi sladicami le 1krat tedensko ali pa rezervirano za kakšna praznovanja. Zato sem tudi to tortico, ki ima sicer samo 0,1% maščobe začinila s čokoladnimi keksi in karamelo 😉 V primeru, da ste na kakšni dieti ali pa fitnes prehrani, pa vam priporočam ta recept brez dodanih sladil in bo kljub temu dober. Potrebujete: cca. 400g piškotov-keksov (lahko mešane, čokoladne, Oreo, Albert,..) […]
9. 2. 2017
Naši gospodičnici zelo radi kuhata in pečeta z mamico. Zato jih vedno vključujem v kuharske projekte, ampak takrat seveda priredim jedi v najbolj enostavne, da lahko pacamo in uživamo v peki, kuhi in se ne ukvarjamo z zakompliciranimi recepti. Tokrat nekaj idej za delo z otroci iz pudinga. Obožujem nove Dolceline pudinge , ki vsebujejo burbonsko vanilijo, pravo čokolado, koščke sadja,… Tako lahko naredimo v nekaj minutah res lepe, barvne in dobre sladice. Lahko damo eno plast enega pudinga , na sredini vstavimo kekse, piškote,…karkoli imamo doma. Zase in odrasle […]