25. 3. 2016

MILKA CHEESECAKE

 SESTAVINE: 8 Milka Philadelphia namazov 4 jedilna žlica rjavi sladkor 100 g maslo-margarina 250 ml sladka smetana za stepanje 250 g polnozrnati keksi+cookie 1 cream liker 1 velika Milka Noisete 5-6 Milka Luflee PRIPRAVA: V multipraktiku popolnoma zdrobimo kekse in nato dodamo topljeno maslo ter pemešamo. Damo v pekač in enakomerno potisnemo ob dno. Postavimo v hladilnik in med tem pripravimo kremo: zmešamo ročno cca.8 Philadelphia Milka namazov + kisla smetana + sladkor + že stepena smetana (po okusu). Premažemo po keksovem dnu in pustimo v hladilniku 4 ure. Nato […]
25. 3. 2016

PRES*CHEESECAKE

Tortni pekač s premerom cca. 28 cm  SESTAVINE:  Prva presna plast:  1 x mleti lešniki Hofer 1 x mleti mandlji Hofer 3 x vrečke datljev brez koščic Hofer 1 x skodelica kakava 3-4 x žlice kokosovega masla oz. olja v trdem stanju 4 x žlice vode Sadna sredina – nadev: cca. 1-2 skodelici zamrznjenih gozdnih sadežev in jagod, ki jih prej odmrznemo ali v sezoni sveže. Polovico zmeljemo v grob smoothie. Druga presna plast:  2 x vrečki datljev brez koščic Hofer 1 x vrečka fig ali sliv ali marelic Hofer […]
25. 3. 2016

PANCHEESECAKE

Sestavine:  1 x palačinke 1 x softchesee oz. sirni namaz – Philadelphia ali podobno npr. Hofer ali Lidl 2 x jajce 1 x kisla smetana 1 x cotage chesee Hofer ali Lidl 1 x vanilijev sladkor + sladkor 1 x rozine namočene v rum ali kompot 1 x sladka smetana Priprava:  Palačinke nadevamo z nadevom: zmešamo sirni namaz + polovico kisle smetana + cotage chesee + polovico sladke smetane + vanilijev sladkor in sladkor po okusu. Na kocu vmešamo še rozine, ki so bile namočene v rum. Palačinke “zavijemo” in jih naložimo […]
25. 3. 2016

CHEESECAKE BASIC

SESTAVINE IN PRIPRAVA:  PIŠKOTNO DNO: Na 24-26 cm premer tortni pekač položimo popolnoma zmlete kekse 1x 300-400g (digestive-kupiš jih v Leclerku ali pa polnozrnate “albert” kekse v Lidlu ali Hoferju) zmešane z 100-max. 150g stopljenega masla ali margarine ter jih s pripomočkom za pire krompir, rahlo potisnemo in zravnamo na dno pekača. Za 5-10 min položimo v hladilnik, da se strdi. Medtem pripravimo kremo: KREMA: Vsa skrivnost je v namazu Philadelphia 6 x 175g “soft cream cheese” (lahko tudi softcheese namaz od npr. Lidla, Hoferja,..), 2dl sladkorja, 1 žlica vanilijevega sladkorja, […]
25. 3. 2016

ČOKO*CHEESECAKE BREZ PEČENJA

Pekač cca. 28cm premera.  Sestavine:  200 g polnozrnatih keksov 250 g čokoladno-čip cookijev 100-120g stopljene margarine-masla 1120 g soft cheese (3 x classic, 3 x light mehkega sirnega namaza) 1-2 žlice sladke stepene smetane in kisle smetane 200 g temne čokolade Manner 200 g svetle čokolade Manner 300 g noisette Milka 1 žlica sladkorja v prahu Priprava:  Piškotno dno je iz popolnoma zmletih polnozrnatih keksov in cookiejev ter stopljenega masla ali margarine.Pritisnemo ob dno pekača-posode. Kremo počasi zmiksamo iz mehkega sirnega namaza Philadelphia ali podobno različico softcheese ter dodatkov kisle, sladke smetane […]