Published by klemen at 21. 3. 2016 Sestavine: 1 x njoki 1 x parmezan 1 x divjačina (srna, divji prašič, jelen,…) 1 x mešanica začimb za divjačino (sol, kajenski poper, paprika, črn poper, česen, čebula, lovorov list, timijan, malo mlete kumine,..) 1 x zelenjava (vse kar srna rada je se lahko doda v tak golaž) 1 x paradižnikova mezga (tuba, potrebujemo le nekaj cm paste) 1 x deci ali po okusu več rdečega vina P.s. Če delamo količino za 4 osebe damo 1kg mesa in 1 kg čebule z ostalo zelenjavo, sadje naj bo le kot dodatek […]