A ste že kdaj jedli tortico, ki ji nekateri pravijo sufle, ampak ni narastla kot bi moral sufle (pomeni narastek)? To je lava tortica, nekateri jo imenujejo tudi čokoladna tortica s tekočo sredico,… Tokrat vam podam res enostaven recept in njegova priprava je v le 5 minutah. Postrežete toplo, s sladoledom ali s kakšnim vročim sadjem, prelito vanilijevo omako,… To bo sigurno top izbira za vašo valentinovo sladico in zaradi nje ne boste izgubljali časa že 2 dni prej,.. 😉
Takšno tortico zmešata v 2 minutah tudi moji 2 in 4 letni hčeri, tako da zmorete tudi tisti, ki sicer ne pečete,.. 😉
Potrebujemo:
2 žlici masla
cca. 60g ali 1/3 cup koščkov čokolade
1 jajce (M)
1 mala žlica sladkorja / 1 vanilijev sladkor
ščep soli
1 žlica kakava
1 žlica čokoladni čoko chip/koščki čokolade ali čokoladni namaz za sredino
Priprava:
- Stopimo maslo in čokolado (lahko v mikrovalovni za 30-50s). Ohladimo na sobno temperaturo.
- Dobro stepemo jajca s sladkorjem (lahko tudi v robotu cca. 3minute).
- Vse skupaj zmešamo in nato dodamo še kakav in sol. Dobro premešamo in damo v silikonasti srčkast pekač ali pustimo kar v skodelici.
- V sredino rahlo potisnemo čokoladne koščke ali namaz, ki bo lava center.
- Če želimo imeti več lava tortic podvojimo/potrojimo,…recept. Če želite vse tortice popolne, potem damo vsakega posebej v mikrovalovno pečico. Pečemo le 45-60sec na cca.1200W. Ko boste delali prvič, boste ugotovili koliko sekund je potrebnih za vašo popolno lava tortico, kajti vsaka mikrovalovna pečica je malo drugačna (wati, moč, novejša, velikost skodelice/mase,…).
