Za pirino bananine mafine za dobro jutro potrebujemo le 20 minut časa in:

2 jajca

2 kozarca zmiksanega smutija iz banan z dodatkom mleka ali še boljše če dodamo kokosov #BioZone napitek #Mercator

1/2 kozarca kokosovega olja (lahko tudi rastlinsko)

1 in pol kozarca pirine moke (lahko tudi navadno)

pol kozarca kokosove moke

1 zavitek pecilnega praška

nekaj koščkov ananasa

Dodatki: kokos, kosmiči, orehi, čoko preliv

Priprava:

Skupaj zmešamo jajca, smuti iz banan in mleka (kokos) ter dodamo kokosovo olje. Nato dodamo še moko zmešano s pecilnim praškom in vredu premešamo. V to zmes lahko dodamo karkoli: sadje, čokoladice, kekse,…lahko pa najprej nadevamo posodice za mafine, dodamo v sredino košček ananasa in pečemo na cca. 200 stopinj celzija 15-20minut (odvisno od pečice in željene zapečenosti). Ko jih ohladimo jih lahko prelijemo s čokoladnim prelivom, dodamo hrustljave kosmiče, koščke kokosa in kakšen oreh.

Podoben izi recept za mafine v videu: IZI SREČNI MAFINI

Pa srečen sladki tek za sveže jutro vam želim* Tamara