3. 3. 2023
Sestavine za peko velikonočnih mafinov so iz vseh sestavin, ki jih vsebuje potratna, orehova ali makova potica. Mafini: 2 x dcl mleko 150 x g rjavega sladkorja 1 zavitek Kotanyi sladkorja z limono ali pomarančo 1-2 x pest mletih orehov (lahko kupite tudi orehov nadev) 250 x g pirine ali navadne moke 2 x jajci 6 x jedilna žlica kokosovega olja (ali navadno rastlinsko olje) 1 x pecilni prašek Kotanyi Lahko dodamo tudi: naribano čokolado ali ploščice za peko ali čoko chip kapljice Priprava: Dobro premešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor z […]
1. 2. 2023
A ste že kdaj jedli tortico, ki ji nekateri pravijo sufle, ampak ni narastla kot bi moral sufle (pomeni narastek)? To je lava tortica, nekateri jo imenujejo tudi čokoladna tortica s tekočo sredico,… Tokrat vam podam res enostaven recept in njegova priprava je v le 5 minutah. Postrežete toplo, s sladoledom ali s kakšnim vročim sadjem, prelito vanilijevo omako,… To bo sigurno top izbira za vašo valentinovo sladico in zaradi nje ne boste izgubljali časa že 2 dni prej,.. 😉 Takšno tortico zmešata v 2 minutah tudi moji 2 in […]
3. 11. 2021
Potrebujete: Piškotno dno >> Domačica čokoladne ali lešnikove piškote 220g (zmeljete) 100 g masla (stopite) To skupaj zmešate in potisnete ob dno pekača (prej ga dobro namastite) ter pustite v hladilniku dokler ne zmešate nadeva za sirno tortico >> 3 x sirni namaz (cca. 600g) 150g kisle smetane 150 g sladkorja (rjavi, beli, v prahu) 3 velika ali 4 manjša jajca (lahko dodate samo 1 rumenjak in 3 jajca) Vanilijeva pasta (po želji) To vse skupaj zmiksate in polovico prelijete nad piškotno dno. Drugi polovici pa dodate še >> 100g […]
9. 7. 2021
To je to zame >> to je "D" sladica po mojem okusu. Zraven še kepica vaniljivega sladoleda in posip Kotanyi Karamela mlinček in zraven en dobro začinjen Gin Tonic, potem pa res ne more biti VEČ ;))) P.s. pa še izi je za naredit.
1. 2. 2019
Potrebujemo: 2/3 jajca 2 žlici kokosovega sladkorja 250g moke 50g kokosove moke 1 pecilni prašek 300ml kokosovega napitka (mleko) nekaj žlic kokosovega olja lističe mandljev Rafaelo kroglice Vanilijev puding (skuhate ga s 400ml kokosovega mleka in žlico kokosovega sladkorja) Priprava: Dobro stepemo jajca (lahko brez sladkorja, saj bomo dodali kokos, čokoladice, rafaelo,…), dodamo olje in mleko, nato pa zmešano moko, kokosovo moko in pecilni prašek. Dobro premešamo in maso damo v silikonski pekač srčki. V ene sem dodala čokoladice in rafaelo kroglice, na druge pa sem posula mandljeve lističe. Pečemo […]
10. 10. 2018
To tortico pa želim z vami deliti, ker je bila čudovita in res dobra. Z njo sta nam postregla naša soseda, ki uživata v kuhinji še bolj kot jaz, oziroma imata za enkrat še več časa za ustvarjanje lepih jedi, dokler še nimata otrok 😉 V glavnem vedno komaj čakamo, da pridiši kaj do nas iz njihove pečice. Tokrat z vami delim recept za njuno kostanjevo tortico, ki sem jo kar sama pofotkala tik preden smo jo snedli 😉 Biskvit: 6 rumenjakov 6 beljakov 130 g sladkorja 150 g mletih […]
15. 4. 2017
Kot že veste jaz zelo rada izberem bližnjice, tako sem tokrat z bolno Isabello pekla kar mini mafinčke okusa orehove potice. Nekaj sva jih naredili v pekaču za mini potičke in nekaj v mafin pekaču. Glavno pa je, da so res okusne in sočne in spominjajo na pravo potico 🙂 Za testo 18 mafin/potičk potrebujete: 4 jajca 1 lonček (2,4dl) sladkorja 1 vanilijev sladkor 1 lonček olja 1,5 lončka grškega jogurta (če ga nimate lahko tudi navadnega, ampak kar 2 lončka in brez mleka ali pa kislo smetano, ki jo […]
9. 2. 2017
Naši gospodičnici zelo radi kuhata in pečeta z mamico. Zato jih vedno vključujem v kuharske projekte, ampak takrat seveda priredim jedi v najbolj enostavne, da lahko pacamo in uživamo v peki, kuhi in se ne ukvarjamo z zakompliciranimi recepti. Tokrat nekaj idej za delo z otroci iz pudinga. Obožujem nove Dolceline pudinge , ki vsebujejo burbonsko vanilijo, pravo čokolado, koščke sadja,… Tako lahko naredimo v nekaj minutah res lepe, barvne in dobre sladice. Lahko damo eno plast enega pudinga , na sredini vstavimo kekse, piškote,…karkoli imamo doma. Zase in odrasle […]
5. 9. 2016
Tisti, ki me spremljate v mojih blogih, že veste, da imam rada izi stvari povsod. Kaj lahko naredim izi, hitro, po liniji najmanjšega napora, brez kompliciranja,…ampak seveda mora biti tudi okusno, lepo,….to je potem zame top 🙂 Zato tokrat z vami delim tortico, ki sem jo naredila za moji princeski za njuno domačo rojstnodnevno zabavo, kateri se je pridružil tudi dedek, ki ima rojstni dan isti dan kot Isabella. Zato je torta Frozen razdeljena na 3 dele. Ana in Elsa za hčeri in Olaf tortica za dedka 😉 Potrebujete: 1.Zmes […]
25. 3. 2016
Pekač 24 cm premera. Sestavine: 250-300 g polnozrnati piškoti 100 g maslo-margarina 4 kos Philadelphia clasik (soft cheese cream), če hočemo čokoladno pa Philadelphia Milka ali pa stopimo čokolado in jo vmešamo v navaden soft cheese namaz 200-300 ml smetane za stepanje 4 velike žlice kisle smetane Navodila za pripravo: Piškotno dno je iz popolnoma/delno zmletih polnozrnatih keksov ter stopljenega masla ali margarine. Pritisnemo ob dno pekača-posode (pomagamo si s tlačilcem krompirja za pire). Krema pa je zmešana-zmiksana masa iz mehkega sira-namaz Philadelphia ali podobno ter dodatkov kisle smetane in […]