MINI POTIČKE PO SREČNO #otroci #peka #velikanoč

Kot že veste jaz zelo rada izberem bližnjice, tako sem tokrat z bolno Isabello pekla kar mini mafinčke okusa orehove potice. Nekaj sva jih naredili v pekaču za mini potičke in nekaj v mafin pekaču. Glavno pa je, da so res okusne in sočne in spominjajo na pravo potico 🙂

Za testo 18 mafin/potičk potrebujete:

  • 4 jajca
  • 1 lonček (2,4dl) sladkorja
  • 1 vanilijev sladkor
  • 1 lonček olja
  • 1,5 lončka grškega jogurta (če ga nimate lahko tudi navadnega, ampak kar 2 lončka in brez mleka ali pa kislo smetano, ki jo malo bolj sladkate)
  • 0,5 lončka mleka (lahko tudi lešnikovega)
  • ščep soli
  • 4 lončke moke
  • 1 pecilni prašek (cca.4 žličke)

Najprej z mešalnikom zmiksamo do goste mase jajaca s sladkorjem in vanilijem. Nato dodajamo olje, jogurt, mleko in na koncu še zmešane suhe sestavine. Lahko dodate še malo arome vanilija, da bo še boljše.

Za nadev potrebujete:

  • 1 lonček grškega jogurta (lahko tudi skuta ali sirni namaz ali kisla smetana)
  • nekaj žlic mleka
  • orehova fila ali pa mleti orehi, ki jim dodate sladkor v prahu
  • nekaj žlic sladkega kakava ali pa čokolada v prahu (lahko pa nadomestite sladkor in kakav tudi kar s kakšno žlico Nutele ali podobnemu namazu)
  • lahko dodate še žlico ruma, da bo še boljše 😉

Midve z Isabello sva nadevali 1 plast testa + 1 plast nadeva in nato vse prekrili s testom. Lahko pa se poigrate in naredite več vrst ali pa malo marmorno, tako da z palčko malo pomešate,… Pecite na 180stopinj cca. 20minut ali več. Vse je odvisno od vaše pečice. Prvič bodite previdni in si zapišite recept in kako dolgo ste pekli za naslednjič 😉

Ena je pekla in druga jedla 😉

Želimo vam pisane, srečne in sladke praznike, Fortunčki <3

P.s. ob naročilu v srečni trgovinici nad 10eur , prejmete do torka še brezplačno velikonočno/s sladicami obarvano pobarvanko za odrasle 🙂

Komentarji

comments

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Prijavite se na e-novičke!