Potrebujemo:
– trdo kuhana jajca
– prekajen vrat-šunko narezano na male kocke
– šparglji
– hren v kozarcu (ne v kisu)
– majoneza, kisla smetana
Priprava:
Ločimo trdo kuhane rumenjake od beljakov, jim dodamo majonezo, kislo smetano, hren in premešamo. Na olivnem olju popečemo kocke šunke in šparglje. Trdo kuhane beljake nadevamo z zmesjo iz rumenjakov in jim dodamo šunko in šparglje.
Enostavno, hitro, malo drugače in zeloooo okusno!
Pa srečne praznike!
