Ekstra deviško oljčno olje je simbol zdravja in gastronomskih užitkov. Oljčno olje znamke Vallejo proizvajajo v provinci Jaen v Španiji in menijo, da je eno najboljših na svetu. Odlikuje ga intenziven poln okus ter vrhunska kakovost. Je hladno stiskano, čisti sok oliv, ki ga dobimo ob prvem stiskanju, le z mehanskimi postopki. Že v antiki so poznali zdravilne učinke oljčnega olja, sprva v medicini, kasneje pa tudi v kozmetiki.
Kako in zakaj koristi:
- – Pozitivno vpliva na razmerje med dobrim in slabim holesterolom,
- – Ima protivnetne in protitrombotične učinke,
- – Znižuje krvni tlak in razširja žile,
- – Znižuje raven krvnega sladkorja,
- – Stimulira izločanje žolča, kar zmanjšuje možnost pojava žolčnih kamnov,
- – Poleg tega obstajajo dokazi, da oljčno olje zavira rast nekaterih rakastih obolenj (NPR.rak dojk)
Pozitivne učinke oljčnega olja običajno pripisujemo nenasičenim maščobnim kislinam, ki jih je v oljčnem olju približno 84% in skupini antioksidantov, imenovanih polifenoli, ki jih je največ v ekstra deviškem oljčnem olju. Oljčno olje je med vsemi splošno znanimi olji oziroma maščobami dokazano za najbolj zdravo, najvarnejše, najbolj zaščitno po svojem delovanju v organizmu. V kulinariki se uporablja za pripravo skoraj vseh vrst jedi, od solat, sladic, prigrizkov, namazov…. Oljčno olje je zaradi svojih fizikalno-kemičnih lastnosti, skupaj z bolj nasičenimi rastlinskimi olji (NPR.kokosovo olje), eno najprimernejših za kuhanje.
Med mojimi recepti je večina jedi pripravljenih s oljčnim-olivnim oljem. Vabljeni k ogledu: http://www.srecna.si/index.php/srecna-kulinarika/recepti-fortuna
Več o olju Vallejo in kako ga lahko naročite na dom: https://www.facebook.com/pages/Oljčno-olje-Vallejo/284478195095876?sk=timeline
Nagradna igra za oljčno olje Vallejo : tokrat DELIMO FORTUNO na FB strani Srečna.si za vaš recept jedi, ki je pripravljena z olivnim oljem. Več: http://srecna.si/index.php/o-nas/delimo-sreco-nagradne-igre/79-preobrazba/delimo-sreco-nagradne-igre/300-olivno-olje-valejjo-delimo-fortuno
